Gnocchi på trøndersk vis

Pastaen er hentet fra Italia, men ingrediensene er så lokale som det er mulig å få dem i ukens oppskrift fra Sellanraa Bok &...

En grüner går bra til villkveita

Det er tid for noe godt med fisk, sier kokkene ved Sellanraa Bok & Bar som er «Månedens restaurant» her på VinPuls. Denne fredagen...

Er dette Mona Lisas vingård?

Historikere vil kanskje være skeptiske til påstanden, men vinhuset Vignamaggio hevder at modellen Leonardi da Vinci brukte til sitt berømte Mona Lisa-bilde ble født...

Historier om vin

Vinbørsen

Bransjenytt

Vossevangen best på vin i Norge

Norges beste vinkart befinner seg fortsatt langt utenfor hovedstaden. Ingen gjør Park Hotel Vossevangen rangen stridig, mener juryen som fredag kåret Norges beste vinkart....

Øl

Stjørdalsbryggeriet ble Stolt

Store ting har skjedd og skjer på Hjelseng gård der Stjørdalsbryggeriet har fått nye eiere og har skiftet navn til Stolt bryggeri. Bryggerimester Mikael...

To nye fatøl fra E. C. Dahls

E. C. Dahls lanserer nå to nye fatøl for utebransjen fra sitt mikrobryggeri på Lade. «Svartlamon» blir et engangsbrygg i begrenset volum, mens «NIPL»...

Nyttig å vite

Polet tester ut køsystem på nett

Fredag er det nyhetsslipp på Vinmonopolet. For å unngå det vanlige kaoset i nettbutikken, organiserer man denne gangen et køsystem. Det er første gang...

Michelin + Parker = sant

Michelin-guiden og Robert Parker Wine Advocate har slått seg sammen. Nå har de delt ut «Extraordinary Winery Adwards 2017 – The Americas». Michelin-guiden har...