Vinulfs Hule
Vinulfs Hule
Etter at Champagne Philipponat har vært ute av det norske markedet siden høsten 2016, er produsentens viner igjen tilgjengelig i Norge. Importøren Bonum Beverages overtok fra mai i år Champagne Philipponnat i Norge. Det velrennomerte champagnehuset valgte Bonum Beverages blant…
Toppvinen Nebbio 2012 fra det “norske”vinhuset Tenuta il Sogno i Piemonte er vinen som settes mest ned i pris på Vinmonopolet 1.august. Kun 15 viner har prisreduksjon denne gangen. Og de helt store kuppene ser jeg ikke at det er…
Trønderen Sven Erik Renaa og hans stjernepremierte topprestaurant Renaa i Stavanger er årets vinner av Aftenbladets Gladmatpris 2017. – Etter at vi ikke vant i fjor, har det vært ekstra hard jobbing i år, uttalte Sven Erik Renaa til Stavanger…
Heidi Bjerkan fra Credo har fått årets Ingridpris. Den ble utdelt tirsdag under konferansen Kokepunktet i forkant av Gladmat-festrivalen 2017 i Stavanger. Ingridprisen deles ut hvert år til en kokk med gode formidlingsevner og som er opptatt av fornyelse…
Sara Frimanslund, tidligere bl.a. sommelier i den flotte Altona Vinbar i Bergen, er Vinmonopolets nye sjef for auksjonene via Blomqvist av viner fra private samlinger. Sara Frimanslund (bildet) tok over jobben etter Arnt Egil Nordlien fra og med 1.juli og…
Inge Johnsen fra Liantunet er nominert til Ingrid Espelid Hovig Matkulturpris. -Dette er en ærefull nominasjon, skriver Inge Johnsen på sin Facebook-side. Og fortsetter: “For oss som jobber med mat er dette som Kongens fortjenestemedalje. Mitt navn er nominert til…
Det brygges mer øl enn noen gang i Trøndelag. Og ofte tilsettes lokale ingredienser (urter, bær og frukt etc). Men et eget trøndersk gjær for ølbrygging har man ikke. det kan komme nå! Det er førsteamanuensis Anita Nordeng Jakobsen (bildet…
Michelin-konsernet, som i tillegg til å produsere bildekk, står bak den kjente Michelin-guiden som gir oversikt over verdens fremste restauranter og hoteller, har kjøpt 40 prosent av Robert Parker Wine Advocate. Wine Advocate ble startet av Robert Parker i 1978.…
Vinmonopolet introduserer kun 58 nye viner i basisutvalget for juli Spesialtema er viner fra Provence, først og fremst roséviner, men også røde Bandol-viner. Juli-slippet er normalt det minste av de seks nyhetsslippene på Vinmonopolet (januar, mars, mai, juli, september og…
Barcelona er blitt nordmenns nye storbyfavoritt. Og mange spør meg om tips på vinhus de kan besøke i nærheten. Da svarer jeg alltid: Bodegas Abadal! Katalonia er et meget spennende område for vininteresserte, og det er fint å kombinere et…