Italia er – uten konkurranse – verdens største vinproduserende nasjon – målt I volum. I 2016 økte italienske vinprodusenter volumet sitt med to prosent, mens produksjonen totalt i verden gikk ned med tre prosent, til 267 millioner hektoliter.
Spesielt Frankrike hadde et volummessig dårlig år i 2016, noe som bekrefter meldingene vi tidlig fikk fra spesielt Burgund om store værmessige problemer. Det førte til en nedgang på hele 7,5 prosent sammenlignet med 2015, som var et meget bra år både kvalitets- og kvantitetsmessig i Frankrike. Også Argentina og Chile hadde en vanskelig årgang i 2016.
Totalprodusjonen på verdensbasis var 23 millioner hektoliter mindre i 2016 enn i toppåret 2013, da volumet var oppe i hele 290 millioner hektoliter.
Kilde: The International Organization of Vine and Wine (OIV)on
| Volum i 1000 hektoliter | |||||
| Land | 2012 | 2013 | 2014 | 2015 | 2016 |
| Italy | 45,6 | 54,0 | 44,2 | 50,0 | 50,9 |
| France | 41,5 | 42,1 | 46,5 | 47,0 | 43,5 |
| Spain | 31,1 | 45,3 | 39,5 | 37,7 | 39,3 |
| United States | 21,7 | 24,4 | 23,1 | 21,7 | 23,9 |
| Australia | 12,3 | 12,3 | 11,9 | 11,9 | 13 |
| China | 13,5 | 11,8 | 11,6 | 11,5 | 11,4 |
| South Africa | 10,6 | 11,0 | 11,5 | 11,2 | 10,5 |
| Chile | 12,6 | 12,8 | 10,0 | 12,9 | 10,1 |
| Argentina | 11,8 | 15,0 | 15,2 | 13,4 | 9,4 |
| Germany | 9,0 | 8,4 | 9,2 | 8,9 | 9 |
| Portugal | 6,3 | 6,2 | 6,2 | 7,0 | 6 |
| Russia | 6,2 | 5,3 | 4,9 | 5,6 | 5,6 |
| Romania | 3,3 | 5,1 | 3,7 | 3,5 | 3,3 |
| New Zealand | 1,9 | 2,5 | 3,2 | 2,3 | 3,1 |
| Greece | 3,1 | 3,3 | 2,8 | 2,5 | 2,6 |
| Rest of World | 27,4 | 30,4 | 26,5 | 28,9 | 25,4 |
| World | 257,9 | 290,0 | 270,0 | 276,0 | 267 |
