Valget er ditt: CCC – cava, crémant eller champagne? Eller kanskje du går for PPP – prosecco, perlende eller pet-nat?
Uansett hva du velger, så er det aldri feil med bobler! VinPuls har sprudlet seg gjennom over 50 varianter innen bobleviner. Og funnet superkjøp du ikke må gå glipp av. Tipsene kommer her, med ønske om en fortsatt god sommer!
Av Ulf Dalheim, publisert 19. juli 2021
Utvalget innen vin med bobler er formidabelt på Vinmonopolet. Søker du på champagne, får du opp 1012 treff. Cava gir deg 926 valgmuligheter, cremant 333 og perlende 436. Et søk på fellesgruppen “musserende” gir 2237 treff. Så her er det lett å gå seg bort. Men bruk ikke sommeren på å famle etter godt drikke. Sjekk heller ut dagens VinPuls-guide over aktuelle nyheter (og noen gamle travere) innen musserende drikke.
Den ekte Méthode Traditionelle
Det finnes flere stilretninger innen musserende. Den mest ekte er Méthode Traditionelle, eller “champagne-metoden” som vi kjenner den best som. Produksjonen foregår da i to faser: Først lager man en vanlig “stille” vin. Deretter gjennomgår den blenden man setter sammen en annengangsgjæring på flaske, hvor boblene dannes og beholdes. Tiden på flaske og bunnfall bestemmer mye av kompleksiteten på det endelige produktet.
Både cava, crémant og champagne lages på denne måten. Den store forskjellen er klima, jordsmonn og druetypene som benyttes. Tradisjoner og generasjoners opparbeidet kunnskap betyr naturligvis også noe…
Pét nat (pétillant naturel) er viner der druemosten tappes på flasker mens den ennå gjæres. Her foregår altså bobleproduksjonen i én omgang. Dette er en såkalt méthode ancestral – også kalt artisanale, rurale eller gaillacoise. metoden har lange tradisjoner, anvendt allerede på 1500-tallet av munker i Limoux i Sør-Frankrike.
Snarveien Methode Charmat
Satt opp mot dette kommer produksjonen av prosecco til kort. Her benyttes charmat-metoden, også benevnt tankmetoden eller cuve close. I dette tilfellet setter man ferdig hvitvin under trykk i en temperaturkontrollert ståltank, for så å tilsette gjær og sukker. Sjarmen og håndverket er ikke det samme, heller ikke kvaliteten. Men som i det meste her i livet: Alt til sitt bruk!
Her er VinPuls-guiden over sprudlende sommerdrikke verdt å prøve ut:
Moltès Crémant d’Alsace Brut Rosé u.å.
Musserende
Frankrike, Alsace, Crémant d’ Alsace
Bestilling – nr. 13073201
Kr. 179,90, 0 – 3 år
Stilig, fruktig og morsom Alsace-musserende. Smak av rødbærfrukter, fra bringebær og jordbær til rips og rabarbra. Kremet, bra mousse, fin syre.
Produsent: Moltès
Importør: Salud
Laroche 8.21 Blanc de Blancs de Chardonnay Extra Brut 2018
Musserende
Frankrike, Burgund, Chablis
Bestilling – nr. 12412701
Kr. 310,00, 0 – 4 år
8.21 står for 821 dager (27 måneder), som er lagringstiden. Historiens første (?) PetNat (mèthode ancestrale) fra Chablis, skapt av Michel Laroches datter Margaux. Lett utviklet stil, god fruktighet, med solid eplepreg, innslag av mineraler, toast og sitrusfrukt.
Produsent: Michel Laroche
Importør: Bonum Beverages
Bellavista Franciacorta Ama Cuvée Brut u.å.
Musserende
Italia, Lombardia, Franciacorta
Bestilling – nr. 3310601
Kr. 319,90, 0 – 3 år
Sjarmerende italiensk “champagne”. Lette, delikate bobler, myk og frisk stil, rene eplearomaer, innslag av kjeks og brøddeig, sitrusfrukt, fersken og steinmineraler. Laget på 80% chardonnay, 18% pinot noir, 2% pinot blanc. 42 måneders lagring før degosjering.
Produsent: Bellavista
Importør: Gaia Wine & Spirits
Paul Launois Composition # 3 Champagne Blanc de Blancs NV
Musserende
Frankrike Champagne, Côte de Blancs
Bestilling – nr. 11291201
Kr. 399,00, 0 – 5 år
En ny, liten “kultprodusent” i Côte des Blancs, nabo til Krug og Salon i Le Mesnil-Sur-Ogier. Fokusert, stålskarp og veldig aromatisk champagne. Frukter mot modne epler, gule pærer, mandarin, quince og sitrus. Innslag av brioche, gule blomster, mandler, sopp og kalkminealer. Kremet mousse, god lengde. Toppkjøp i sin prisklasse.
Produsent: Paul Launois
Importør: Graawe-Jacobsen
Roebuck Estates Blanc de Noirs 2015
Musserende
England, Sussex
Bestilling – nr. 13042201
Kr. 409,00, 0 – 8 år
Både dybde og lengde her. Friske rødbærfrukter, mot kirsebær, innslag av blomster, moden steinfrukt, bakte pærer og epler, ristede mandler, nøtter, toast og vanilje. Delvis fatgjæret, minst 36 måneder på flaske. 100% pinot noir.
Produsent: Roebuck Estates
Importør: SouthWestWines
Roebuck Estates Rosé de Noirs 2016
Musserende
England, Sussex
Bestilling – nr. 13042301
Kr. 419,00, 0 – 8 år
Aromatisk, matvennlig rosé med moen rødbærfrukt, innslag av markjordbær, bringebær, rips, kirsebær og rabarbra. Ren og presis, lett floral (hvite blomster), hint av hvit fersken. Laget på 95% pinot noir og 5% frühburgunder.
Produsent: Roebuck Estates
Importør: SouthWestWines
Gonet-Medeville Blanc de Noirs Premier Cru Brut NV
Musserende
Frankrike, Champagne
Basis – nr. 6693501
Kr. 424,00, 0 – 5 år
Aromatisk, med stor smaksrikdom. Nærmest guloransje på farve, og masse smak av røde epler, moden gul frukt, epler, brødbakst/kjeks, krydder, våt stein og krydder. Rett og slett en kraftpakke.
Produsent: Gonet-Medeville
Importør: Moestue Grape Selections
Paul Launois Monochrome # 1 Champagne Blanc de Blancs NV
Musserende
Frankrike Champagne, Côte de Blancs
Bestilling – nr. 11291301
Kr. 495,00, 0 – 8 år
Kompleks og aromatisk, god dybde, både noe ungdommelig og noe lett utviklet over frukt og aromaer her. Innslag av gule og grønne epler, elegant. Imponerende.
Produsent: Paul Launois
Importør: Graawe-Jacobsen
Tribaut Schloesser L’autenthique 2010
Musserende
Frankrike, Champagne
Bestilling – nr. 10002401
Kr. 699,30, 0 – 10 år
Herlig, kompleks og imponerende champagne med klare modningstoner. Eksotisk frukt, moden eplefrukt, aprikos, sitrus, mandler, kjeks, mineraler, tørket frukt, hint av fat. Minst syv år på bunnfall.
Produsent: Maison Tribaut-Schloesser
Importør: Salud
Medici Ermete Quercioli Lambrusco di Sorbara 2019
Musserende
Italia, Emilia-Romagna Lambrusco di Sorbara
Bestilling – nr. 11735401
Kr. 129,90, 0 – 2 år
Lett søtlig, rød musserende. Pent priset, morsom drikke, gjerne godt avkjølt til årets jordbær. Delikat rødbærfrukt, mot bringebær og jordbær, milde urter, bra syrefriskhet.
Produsent: Medici Ermete
Importør: Einar A. Engelstad
Antonio Facchin Prosecco Rosé Millesimato Brut
Musserende
Italia, Prosecco
Bestilling – nr. 13074201
Kr. 138,90, 0 – 1 år
Frisk og fruktig, smak av røde bær, gule plommer, pærer. Bra struktur, ikke for søt, god lengde.
Produsent: Antonio Facchin
Importør: Salud
Integrale Bianco Frizzante u.å.
Musserende
Italia
Bestilling – nr. 11858301
Kr. 149,90, 0 – 1 år
Tørr stil, småkul, frisk og leskende PetNat. Lett uklar, noe fedme, smak av mandariner, fersken, brøddeig og sitrus, hint av mandler.
Produsent: Integrale Wine
Importør: LaMarc Wines
Bassoli Ciacaron Lambrusco Grasparossa di Castelvetro Brut u.å.
Musserende
Italia Emilia-Romagna, Crasparosso di Castelvetro
Basis – nr. 13228901
Kr. 159,90, 0 – 4 år
Perlende vin. Duft av gul grapefrukt. Syrefrisk start i glasset, søte sitroner så gule epler, blomster, grønne urter, kjeks. På de lokale druenearinto (25%), rabigato (25%), alvarinho (20%), moscatel branco (15%) og bical (15%). Tappet med bruskork.
Produsent: Cantina Bassoli
Importør: Servco AS
Allan Scott Celia Les Houes Rouges u.å.
Musserende
New Zealand, Marlborough, Awatere Valley
Bestilling – nr. 11982401
Kr. 171,80, 0 – 2 år
Mye skum og bobler, preg av friske epler og rødbærfrukt (bringebær). En aning undermoden, innslag av grønne urter, kjeks, sitrus. Laget på 50/50 chardonnay og pinot noir.
Produsent: Allan Scott Wines & Estates
Importør: LaMarc Wines
Delorme Crémant de Bourgogne Blanc de Noirs Brut 2019
Musserende
Frankrike, Burgund, Crémant de Bourgogne
Basis – nr. 9099801
Kr. 178,50, 0 – 4 år
Godt priset, bra value.crémant med frisk rdbærfrukt, bringebær og kirsebær. Noe kremet og fkotal, innslag av sitrus, kjeks og saltmineraler. 100% pinot noir.
Produsent: Delorme
Importør: Robert Prizelius
Col del Lupo Notae Prosecco Col Fondo u.å.
Musserende
Italia, Veneto, Cognegliano Valdobbiadene Prosecco
Basis – nr. 10084901
Kr. 179,90, 0 – 1 år
Lett perlende, litt uklar farve, friske fruktaromaer, modne gule plommer, grønne epler, blomster og saltmineraler. Mye skum, god syre, tørr stil.
Produsent: Col del Lupo
Importør: Gaia Wine & Spirits
Moltès Crémant d’Alsace Bio Brut u.å.
Musserende
Frankrike, Alsace, Crémant d’ Alsace
Bestilling – nr. 13073101
Kr. 179,90, 0 – 2 år
Fruktig, leskende og ganske delikat crémant, med smak av grønne epler, hvite blomster, brioche og sitrusfrukt. Lette bobler, bløt og noe kremet, mineralsk avslutning. Laget på 70% pinot blanc, 20% pinot noir og 10% riesling.
Produsent: Moltès
Importør: Salud
Twee Jonge Gezellen Krone Rosé Brut u.å.
Musserende
Sør-Afrika Western Cape
Basis – nr. 1413701
Kr. 179,90, 0 – 1 år
Lys rosa. Mye brus/perler. Laget på 87% pinot noir og 13% chardonnay.
Produsent: Twee Jonge Gezellen
Importør: Einar A Engelstad AS
Kloster Eberbach Riesling Sekt Brut 2018
Musserende
Tyskland Rheingau
Test – nr. 449701
Kr. 179,90, 0 – 5 år
Frisk, saftig, kremet boblestil. Frukt mot epler, fersken, lime. Noe urtepeget, sreif av nøtter og blomster. Mineralsk. 12 måneder på bunnfall før degosjering.
Produsent: Kloster Eberbach
Importør: Social Wines As
Domaine D’Orfeuilles Vouvray Pétillant Chorus Bulla Demi-Sec NV
Musserende
Frankrike Loire, Vovray
Basis – nr. 13109601
Kr. 179,90, 0 – 3 år
Perlende. Fruktig, markant fruktsødme, modne frukter mot gule epler, fersken, sitroner. Rik og spennende smaksbredde, mot nøtter, sopp, mineraler, urter og kjeks. 100% chenin blanc.
Produsent: Domaine D’Orfeuilles
Importør: Fondberg AS
Maria Barrena Gratulerer Brut Nature Cava u.å.
Musserende
Spania, Penedés, Cava
Bestilling – nr. 11900101
Kr. 184,90, 0 – 3 år
Jeg får ofte litt skepsis når viner får egen etikett eller er valgt ut av en kjendis. Men denne er både god – og litt morsom. Etiketten er hvit med lyse ballonger og kun teksten Gratulerer (så kan du fylle ut selv det du vil, navn og slikt). Nydelig, små delikate bobler, frisk eplepreget duft og sma, innslag av bringebær, sitrus, mineraler, syrlige bær. Rett og slett en god drikke-cava! Drueblenden er 50% xarel-lo, 25% parellada og 25% macabeo. Har fått 26 måneder på bunnfall.
Produsent: Maria Barrena Belzengui
Importør: Unico Real Wines
Mabis Midnight Sun Prosecco Limited Edition Pure Emotion u.å.
Musserende
Italia, Prosecco, Vino Spumante di Qualita Aromatico
Bestilling – nr. 11892201
Kr. 199,90, 0 – 2 år
Saftig, fruktig, frisk og fresh musserende. Mest for kos. Lette bobler, noe sødme, sitrus og mineraler. Innslag av modne eple, pærer, urter og fersken. Kremet, god balanse, bra lengde. Laget på 85% glera og 15% riesling.
Produsent: Mabis
Importør: Bonum Beverages
Folias de Baco Uivo Pet Nat Branco 2020
Musserende
Portugal, Douro é Porto
Basis – nr. 11974101
Kr. 207,00, 0 – 1 år
Perlende vin. Duft av gul grapefrukt. Syrefrisk start i glasset, søte sitroner så gule epler, blomster, grønne urter, kjeks. På de lokale druenearinto (25%), rabigato (25%), alvarinho (20%), moscatel branco (15%) og bical (15%). Tappet med bruskork.
Produsent: Folias de Baco
Importør: Vinarius
Cuvée di Siècle Crémant du Jura Brut Millésime 2016
Musserende
Frankrike, Jura, Crémant du Jura
Bestilling – nr. 11509901
Kr. 249,90, 0 – 5 år
Tiltalende crémant på 100% chardonnay. 36 måneder på bunnfall. Rikt aromabilde, mot grlnne, modneepler, pærer, røde skogsbær, appelsin. Innslag av toast, broiche og valnøtter.
Produsent: Fruitière Vinicole de Pupillin/Juravinum
Importør: Fine Brands
Jérôme Arnoux Elégance Crémant du Jura Extra Brut u.å.
Musserende
Frankrike, Jura, Crémant du Jura
Bestilling – nr. 10414701
Kr. 255,90, 0 – 5 år
50/50 pinot noir og chardonnay. Kompleks, med moden frukt, mot gule epler, stikkelsbær og pærer. Hint av krydder, grønne oliven, mandler og brioche. Fokusert , lett utviklet, fint kremet.
Produsent: Jérôme Arnoux/Le Cellier des Tiercelines
Importør: Plus Vini
Muga Conde de Haro Brut Reserva Cava 2017
Musserende
Spania, Rioja, Cava
Bestilling – nr. 11407701
Kr. 269,90, 0 – 6 år
Ren og velsmakende cava, god fylde og dybde. Laget på 90% viura og 10% malvasia. Lette bobler, smak av gule frukter, sitrus og brødbakst. Har fått minst 14 måneder på bunnfall.
Produsent: Bodegas Muga
Importør: Autentico
AT Roca Anima Mundi Noguer Baix Ancestrale 2017
Musserende
Spania, Penedés
Bestilling – nr. 12546201
Kr. 289,50, 0 – 4 år
Annerledes,men svært tiltalende “cava”, såkalt Metode Ancestral. Mye smak her, gule plommer, fersken, søte epler, toast, lime og brøddeig/gjær. To år på bunnfall. Laget i amforakrukker. Fra enkeltvinmarken (Parcel el la unica)Noguer Baix, plantet i 1974.
Produsent: AT Roca (Augusti Torello)
Importør: JP Wine
Cave Spring Blanc de Blancs Brut NV
Musserende
Canda, Ontario, Niagara, VQA Beansville Bench
Basis – nr. 12755301
Kr. 296,00, 0 – 4 år
Noe moden frukt og etv isst lagringspreg. Fin mineralitet, saftig, aromatisk. Epler, pærer, sitrus, mandler, bakverk, krydder og urter. Minst 30 måneder på bunnfall før degosjering.
Produsent: Cave Spring Cellars
Importør: Servco
Beurton Réserve 424 Brut Nature u.å.
Musserende
Frankrike, Champagne, Vallée de la Marne
Bestilling – nr. 13082601
Kr. 324,90, 0 – 4 år
Helt tørr (zero dosage), åpen, ren, slank og stofflig med smak av modne grønne og røde epler, sitrusfrukt, brødbakst og blomster. God lengde.
Produsent: Champagne Beurton & Fils
Importør: Hans A. Flaaten
Tribaut Schloesser Premier Cru u.å.
Musserende
Frankrike, Champagne
Bestilling – nr. 8361101
Kr. 348,90, 0 – 5 år
Svært prisgunstig, solid og delikat champagne med et lett lagringspreg. Bløt, fine bobler, furkt mot modne gule og grønne epler, sitrus, hvite blomster. Balansert syre, noe kjeks/toast/smør, stofflig. Laget på 60% pinot noir, 20% pnot meunier og 20% chardonnay.
Produsent: Maison Tribaut-Schloesser
Importør: Salud
Tribaut Schloesser À Romery Brut Rosé u.å.
Musserende
Frankrike, Champagne
Bestilling – nr. 10001301
Kr. 359,80, 0 – 6 år
Intens fruktighet, mot rødebær, modne jordbær, bringebær, rips og rabarbra. Innslag av blomster, fruktparfyme, brød og kjeks. Fine bobler, lys rosa farve,hint av grapefukt. God lengde. Laget på 40% pinot noir, 30% pinot meunier og 30% chardonnay.
Produsent: Maison Tribaut-Schloesser
Importør: Salud
Roebuck Estates Classic Cuvée 2014
Musserende
England, Sussex
Bestilling – nr. 12920401
Kr. 399,00, 0 – 5 år
Rik og ganske kompleks engelsk sparkling. Delvis fatgjæret, minst 36 måneder på flaske før degosjering. Smak av sitrusfrukter, tropisk frukt, bakte epler, urter, mineraler og bakverk, hint av trøfler. Laget på 47% chardonnay, 38% pinot noir og 15% meunier.
Produsent: Roebuck Estates
Importør: SouthWestWines
Georg Breuer Brut 2008
Musserende
Tyskland, Rheingau, Klassische Flaschengärung
Bestilling – nr. 12632401
Kr. 449,90, 0 – 6 år
Over ti års flaskelagring på denne. Starter med lette, fine bobler og myk, bløt tekstur. Helt tørr, god lengde. Frisk, leskende syre, noe sitrus, innslag av pære, quince, sopp og noe balsamisk. Mineralsk avslutning. Laget på trippel pinot-druer, på tysk kalt grauburgunder, spätburgunder og weissburgunder. Degosjert 5.8.2020.
Produsent: Weingut Georg Breuer
Importør: Einar A. Engelstad
A.D. Coutelas Elixir Rosé 2016
Musserende
Frankrike, Champagne
Bestilling – nr. 12785901
Kr. 469,90, 0 – 8 år
Tiltalende, fruktig rødbæruttrykk, smak av bringebær, røde epler, grape og noe tropisk frukt. Innslag av blomster, brioche, mandler. God konsentrasjon, myke bobler, fin og lang syre. Absolutt matchampagne. Basen er 85% chardonnay og 15% pinot noir fra 2016. Degosjert i november 2020.
Produsent: Coutelas & Fils
Importør: Winning Brands
Solér-Jové Selecció Brut Nature Cava u.å.
Musserende
Spania, Penedés, Cava
Basis – nr. 5084601
Kr. 119,90, 0 – 2 år
Bra value for money, her. Modne, grønne epler, lett urtepreg, hint av blomster, fersken og pærer. Laget på de tre cava-druene macabeo (50%), xarel-lo (30%) og parellada (20%). 15 måneders modning på flaske.
Produsent: Solver Jové
Importør: Silenus
de Bernard Prestige Prosecco Extra Dry u.å.
Musserende
Italia, Prosecco
Bestilling – nr. 13073601
Kr. 129,90, 0 – 1 år
Ungdommelig, småfrisk og leskende, mye fruktsødme (15 gr/l), innslag av søte epler, pæresaft og moden sitrusfrukt.
Produsent: de Bernard
Importør: Salud
de Bernard Prosecco Rosé 2020
Musserende
Italia, Prosecco
Bestilling – nr. 13073701
Kr. 129,90, 0 – 1 år
Fresk, fruktig, lett sødmefull prosessco på glera med 10% pinot noir. Smak av modne hagebær, søte jordbør og bringebær, hint av pære og blomster.
Produsent: de Bernard
Importør: Salud
Antonio Facchin Prosecco Millesimato Brut 2020
Musserende
Italia, Prosecco
Bestilling – nr. 13074101
Kr. 138,90, 0 – 2 år
Fruktig, sødmefull lettdrikkelig prosecco, perfekt til aperol spritz. Smak av søte pærer og epler, hint av sitrus og saltmineraler, god fruktighet.
Produsent: Antonio Facchin
Importør: Salud
Affentaler Baden Sekt Riesling Brut 2019
Musserende
Tyskland, Baden, Baden Sekt
Basis – nr. 12180001
Kr. 139,40, 0 – 2 år
Svært rimelig tysk sekt, basert på 100% riesling, laget på charmat-metoden (2.gangsgjæring i store tanker). Fruktfrisk og urtepreget duft, lette bobler, smak av grønne epler, fersken, grapefrukt, urter. Lett fruktsødme, hint av mineraler. Bra i forhold til pris.
Produsent: Affentaler Winzer
Importør: Bonum Beverages
Casa Canevel Prosecco u.å.
Musserende
Italia, Prosecco
Bestilling – nr. 7933301
Kr. 149,90, 0 – 1 år
Halvtørr stil, mye pærearomaer, lett søtlig. Hint av hvite blomster, grønne epler, sitrusfrukter, urter og mineraler.
Produsent: Canevel Spumanti
Importør: Symposium Wines
Domaine Bousquet Brut u.å.
Musserende
Argentina Mendoza, Tupungato
Basis – nr. 12924301
Kr. 149,90, 0 – 2 år
Syrefrisk åpning, sitrusfrukt, grønne epler. Leskende, med innslag av steinfrukter, kjeks, mandler. Laget på 75% chardonnay og 25% pinot noir.
Produsent: Domaine Bousquet
Importør: Winepartners Nordic AS
Jeio Prosecco Brut u.å.
Musserende
Italia, Prosecco
Bestilling – nr. 5224701
Kr. 154,90, 0 – 1 år
Ung, fruktig prosecco med noe fruktsødme (11,4 gr/ restsukker). Smak av epler og druer, innslag av drops og pærebrus, noe sitrus gir et lett syrepreg.
Produsent: Bisol Desiderio & Figli
Importør: Autentico
Martinolles Crémant de Limoux Brut 2017
Musserende
Frankrike, Languedoc, Blanquette de Limoux
Bestilling – nr. 3978201
Kr. 156,10, 0 – 2 år
Tørr stil, mye perler og skum. Smak av moden sitrus, melent eple, noe pære, med innslag av kjeks, nøtter, grønne urter og steinmineraler. Laget på 70% chardonnay, 10% chenin blanc, 10% pinot noir og 10% mauzac.
Produsent: Domaine de Martinolles
Importør: Vin Grossisten
Christina Brut Rosé u.å.
Musserende
Sør-Afrika Western Cape
Basis – nr. 13212401
Kr. 169,40, 0 – 1år
Lys gulrosa farve. Lett perlende, smak av frisk rødbærfrukt, røde epler, rabarbra, kirsebær. Streif av bakverk, nøtter og urter. 100% pinot noir.
Produsent: Van Loveren Vineyards
Importør: Spivi AS
Delorme Crémant de Bourgogne Rosé Brut u.å.
Musserende
Frankrike, Burgund, Crémant de Bourgogne
Basis – nr. 1282201
Kr. 178,50, 0 – 2 år
Ungdommelig, saftig, lett sødme, blør, myke perlende bobler. Smak av rødbærfrukt, eple, sitrusfrukt og brøddeig. 100% pinot noir.
Produsent: Delorme
Importør: Robert Prizelius
Louis Bouillot Crémant de Bourgogne Perle de Jade u.å.
Musserende
Frankrike, Burgund Crémant de Bourgogne
Bestilling – nr. 13111801
Kr. 189,90, 0 – 2 år
Noe fruktsødme på nese og i munnen. Smak av gule epler, pære og sitrusfrukt, innslag av hvite blomster, lime, kjeks og mineraler. Laget på 67% aligoté, 24% pinot noir, 7% chardonnay og 2 % gamay.
Produsent: Louis Bouillot
Importør: Silenus
Gilet Vouvray Petillant Demi-Sec 2018
Musserende
Frankrike Loire, Vovray
Parti – nr. 13187201
Kr. 189,90, 0 – 2 år
Perlende. Mye brus og bobler. Lett floral, en del krydder og ruter, frukt mot steinfrukt, epler og sitrus. Hint av honning, mineraler og bakverk. Fremstår litt tørrere enn den faktisk er (20,4 gr/l restsødme). 100% chenin blanc.
Produsent: Jean-Marc Gilet
Importør: Blend Wines AS
Alma 4 Chardonnay u.å.
Musserende
Argentina
Basis – nr. 9611301
Kr. 194,00, 0 – 2 år
Litt røff fruktighet. Syrefrisk, urtepreget, smak av modne epler, eplekjerner, bakverk og sitrus.
Produsent: Familia Zuccardi
Importør: Excellars AS
Fitz Sparkling Wine Brut u.å.
Musserende
England, West Sussex
Bestilling – nr. 12387301
Kr. 219,90, 0 – 2 år
Laget etter charmat-metoden (lagring på store tanker). Druer fra hele England. Smak av steinfrukter, fersken og eple. Friske bobler, noe sitrusfrukt. Drueblenden er 40% seyval blanc, 38% reichensteiner, 11% madeline angevine, 8% chardonnay samt 3% andre. Ikke akkurat en helt vanlig musserende, dette…
Produsent: Fitz/Divergent Drinks
Importør: Servco
Marchesi di Ravarino Baby Magnum Lambrusco di Sorbara u.å.
Musserende
Italia Emilia-Romagna, Lambrusco di Sorbara
Basis – nr. 13184701
Kr. 224,90, 0 – 4 år
Perlende. Oransjerosa farve. Lett perlende. Utviklet duft, syrefrisk, hint av gjær, røde bær og sitrusfrukter. Innslag av grønne epler, nype, nøtter og mineraler. Økologisk laget.
Produsent: Marchesi di Ravarino
Importør: Blend Wines AS
Domaine Pfister Crémant d’Alsace 2016
Musserende
Frankrike Alsace
Test – nr. 2247001
Kr. 269,00, 0 – 2 år
Myke bobler, kremet stil, Tydelig autolyse/brøddeig-preg. Lett floral, smak av epler og sitrusfrukt. Drueblend: 50% chardonnay, 25% pinot noir, 25% auxerrois.
Produsent: Domaine Pfister
Importør: Vinatia AS
House of Bubbles 38° South u.å.
Musserende
Australia South Eastern Australia
Basis – nr. 12934201
Kr. 98,90, 0 – 1 år
Laget på 62% colombard og 38% chardonnay etter charmat-metoden (tankgjæring). Syrlig, eplepreget åpning, hint av røyk. Innslag av pære, steinfrukter, fersken og plommer. Noe dropspreg.
Produsent: Urban Beverages
Importør: Urban Beverages AS
Vicente Gandia Sandara Sparkling u.å.
Musserende
Spania
Test – nr. 2189901
Kr. 119,90, 0 – 1 år
Perlende. Masse sødme (80 gr/l). Dropsaktig smak med antydning til moden tropisk frukt som fersken, mango og litchie. Hint av pære og søte druer. Laget på 60% cerdejo, 30% sauvignon blanc og 10% viura.
Produsent: Vicente Gandia
Importør: Kamben Høyfjellshotell
