Nytt Solera-selskap satser miljøvennlig

Solera-Gruppen utvider virksomheten med det nystartede Orbis Wines. Selskapet skal bare importere og distribuere produkter som er bærekraftige/økologiske/biodynamiske. Ifølge en pressemelding fra Solera skal...

Tid for asparges igjen!

Det går mot vår, og lengst sør i Europa er man allerede i gang med å høste asparges, både hvite og grønne. Du får...

Historier om vin

Italiener med fransk vri i Sør-Afrika

Anthony de Jager har italiensk bakgrunn, men har laget franskinspirerte viner for Charles Back ved Fairview Wine and Cheese Farm i Sør-Afrika i over...

Vinbørsen

Restaurantomtaler

Hvor spiser eller drikker du godt?

Les de ferskeste anmeldelsene av restauranter jeg har besøkt i inn- og utland. Mat og vin er det som vektlegges mest. NB! De fleste...

Bransjenytt

Stenger delikasseutsalg på Solsiden

Kjøkkenveien Delikatesse i tilknytning til Søstrene Karlsen på Solsiden stenger lørdag 28. april etter drøyt fem års drift. Dermed forsvinner muligheten for byens godmat-entusiaster...

Spør Vinulf om vin

Spør Vinulf om vin

  Er det noe du lurer på om vin? Her kan du stille dine spørsmål, så svarer jeg så raskt som mulig. Vinulf Trykk...

Øl

Stjørdalsbryggeriet ble Stolt

Store ting har skjedd og skjer på Hjelseng gård der Stjørdalsbryggeriet har fått nye eiere og har skiftet navn til Stolt bryggeri. Bryggerimester Mikael...

To nye fatøl fra E. C. Dahls

E. C. Dahls lanserer nå to nye fatøl for utebransjen fra sitt mikrobryggeri på Lade. «Svartlamon» blir et engangsbrygg i begrenset volum, mens «NIPL»...

Nyttig å vite

VinPuls-tur blir radioserie

Ikke før har Viggo Valle kommet vel i mål med Påskelabyrinten, så legger han ut på en ny radioreise. Denne gangen går den Jorda...

Vintage Port 2016 deklarert

Symington Family Estates (SFE) har varslet at de har deklarert Vintage Port 2016. For Symingtons del betyr det at følgende viner blir lansert; Graham’s,...