Gnocchi på trøndersk vis

Pastaen er hentet fra Italia, men ingrediensene er så lokale som det er mulig å få dem i ukens oppskrift fra Sellanraa Bok &...

En grüner går bra til villkveita

Det er tid for noe godt med fisk, sier kokkene ved Sellanraa Bok & Bar som er «Månedens restaurant» her på VinPuls. Denne fredagen...

Er dette Mona Lisas vingård?

Historikere vil kanskje være skeptiske til påstanden, men vinhuset Vignamaggio hevder at modellen Leonardi da Vinci brukte til sitt berømte Mona Lisa-bilde ble født...

Historier om vin

Er dette Mona Lisas vingård?

Historikere vil kanskje være skeptiske til påstanden, men vinhuset Vignamaggio hevder at modellen Leonardi da Vinci brukte til sitt berømte Mona Lisa-bilde ble født...

Vinbørsen

Du kan gjøre vinkupp på 1.mai!

Tre ganger i året kan de norske vin- og spritimportørene justere prisene sine. Fra 1.mai får hele 10 005 av produktene på Vinmonopolet derfor...

Restaurantomtaler

Hvor spiser eller drikker du godt?

Les de ferskeste anmeldelsene av restauranter jeg har besøkt i inn- og utland. Mat og vin er det som vektlegges mest. NB! De fleste...

Bransjenytt

Fra Folk og Fe til Bastant

Samboerparet Stian Fjæreide (28) og Annkatrin Vangen Sæterøy (27) forlater Folk og Fe/Land og Strand for å starte cateringfirmaet Bastant Catering. For 4,5 år...

Bransjeveteran med egen signatur

Hun startet i vin- og brennevinsbransjen samme dag som Vinmonopolets importmonopol falt 10. april 1996. 22 år senere er bransjeveteranen Hege Pedersen-Fröjd klar med...

Spør Vinulf om vin

Spør Vinulf om vin

  Er det noe du lurer på om vin? Her kan du stille dine spørsmål, så svarer jeg så raskt som mulig. Vinulf Trykk...

Øl

E.C. Dahls hyller Lamo—rampen

Denne uken ruller E.C. Dahls ut en ny øl til dagligvarebutikker over hele landet. Ramp Pale Ale er en hyllest til Lamo-rampen. Da bryggerimester...

Brygger øl for Håkon Gullvåg

Kunstneren Håkon Gullvåg skal få sitt eget øl, melder Adresseavisen. De to bryggerimestrene Wolfgang Lindell ved Dahls og Garrett Oliver fra Brooklyn står bak...

Nyttig å vite

VinPuls-tur blir radioserie

Ikke før har Viggo Valle kommet vel i mål med Påskelabyrinten, så legger han ut på en ny radioreise. Denne gangen går den Jorda...

Vintage Port 2016 deklarert

Symington Family Estates (SFE) har varslet at de har deklarert Vintage Port 2016. For Symingtons del betyr det at følgende viner blir lansert; Graham’s,...