OL-gull til Norges kokkelandslag

Det norske kokkelandslaget hentet hjem gull i kokke-OL i Tyskland i dag. Soussjef Henrik Falkenberg fra Fagn i Trondheim er blant landslagskokkene, med ansvar...

Fem nye stjerner til Norge

Michelin-inspektørene har fortsatt sansen for Norge. Mandag ble det fem nye stjerner til norske restauranter. Trondheim fikk nok en stjernerestaurant da Speilsalen på Britannia...

«Alle» heier på Speilsalen

Mens kollegene ved de beste restaurantene i Trondheim nærmest er skråsikker på at Speilsalen blir belønnet med Michelin-stjerne mandag 17.februar, er Bocuse d’Or-sølvvinner og...

Historier om vin

Han ryddet i kjelleren på Voss

Søndag vant italienske Francesco Marzola NM for vinkelnere i Oslo. Fra før er han også nordisk mester. Nå er han tilbake på Voss, hvor...

Vinbørsen

Burgundere på billigsalg

Importørene rydder fortsatt i hyllene sine. Noen produkter skal ut, andre har skiftet importør og den gamle vil bli kvitt lagerbeholdningen sin. 1.februar gir...

Nyheter og årgangsendringer i januar

Vinmonopolet lanserer 74 nyheter i basis, parti og test (BPT) fredag 10.januar. Bestillingsutvalget får tilførsel på hele 1011 nye produkter. Her finner du omtale...

Siste restaurantomtaler

Bransjenytt

OL-gull til Norges kokkelandslag

Det norske kokkelandslaget hentet hjem gull i kokke-OL i Tyskland i dag. Soussjef Henrik Falkenberg fra Fagn i Trondheim er blant landslagskokkene, med ansvar...

Gir opp Italia-drømmen

Trønderparet Joar E Monstad og Gunvor S Lie har gitt opp sin italienske drøm og flytter nå hjem til Norge igjen, 14 år etter...

Spør Vinulf om vin

Spør Vinulf om vin

  Er det noe du lurer på om vin? Her kan du stille dine spørsmål, så svarer jeg så raskt som mulig. Vinulf Trykk...

Øl

Prisfest på øl på nyåret

Vinmonopolet starter det nye året med en storstilt prisjustering på 17 602 produkter fra 1.januar. Blant dem er det nye priser på hele 1356...

Gulating opp i 1.etasje

Like før han kan feire femårsjubileum som driver av Gulating Ølutsalg, flytter Tommy Holen Helland butikken opp en etasje og inn i «byens beste...

Nyttig å vite

Legendarisk whisky-auksjon

Verdens største private whisky-samling skal auksjoneres bort, gjennom det skotske auksjonsbyrået Whisky Auctioneer. Noen av flaskene er ventet å oppnå priser mellom 100 000 og...

Trønderkonjakken på plass

Lørdag 12.oktober var det førpremiere på den helt nye Trøndelag Special Reserve XO Cognac på den store konjakkmessen Trondheim Cognac Experience i regi av...