.

.

-Nesten som da krigen sluttet

. Gjenåpningen av Trondheim falt sammen med årets første skikkelige solskinnshelg. Folk strømmet til byen, for gatemarked i Ila, mat og utepils på Skansen,...

Fortsatt vekst for Vinmonopolet

. Fra januar til ut mars økte salget på Vinmonopolet med totalt 44 prosent. I mars ar økningen på hele 54 prosent. Vinmonopolet mener...

-Ikke akkurat gjennomsnittlig…

. Ungdommelig pågangsmot kombinert med familienes lange tradisjoner innen vindyrking, samt muligheten til å hente druer fra noen av de beste vinmarkene i Piemonte...

Historier om vin

-Ikke akkurat gjennomsnittlig…

. Ungdommelig pågangsmot kombinert med familienes lange tradisjoner innen vindyrking, samt muligheten til å hente druer fra noen av de beste vinmarkene i Piemonte...

Originalt og ekte fra New Zealand

. Hun har vært sjefsvinmaker hos Yealands, ett av New Zealands aller største vinhus. Nå lager hun utvalgte, spesielle og strålende viner i det...

Dronningen av Hermitage

. Flere vinprodusenter har parseller i den berømte Hermitage-åsen i Rhône. Men bare ett vinhus eier kapellet fra 1235, Chapelle Saint-Christophe, på toppen av...

Vinbørsen

100 nye BU-viner å sjekke ut

. Påsken 2021 går mot tampen. For noen av oss ble det kanskje mye innesitting, men ulike aktiviteter. Noen har kanskje ryddet i vinsamlingen,...

De spesielle godbitene

. Dette er spalten som følger opp «Dagens vin»-serien som gikk fra mars til juli 2020, hvor jeg stoppet etter 100 presentasjoner av utvalgte...

Siste restaurantomtaler

Ikke akkurat fredagstacos…

. Héctor Food & FiestaTMV-kaia 25TrondheimTelefon: 482 89 482Web: www.hectormexican.noBooking: post@hectormexican.no Restaurantomtale skrevet av Ulf Dalheim, publisert 18. november 2020 Midt under fase to...

Franske fristelser ved Gamle Bybro

. Rive Gauche a droiteØvre Bakklandet 66TrondheimTelefon: 984 64 863Web: www.rivegauche.noBordbestilling: booking@rivegauche.no Restaurantomtale skrevet av: Ulf Dalheim. Publisert 13. oktober 2020. Trondheim har sydet...

Bransjenytt

-Nesten som da krigen sluttet

. Gjenåpningen av Trondheim falt sammen med årets første skikkelige solskinnshelg. Folk strømmet til byen, for gatemarked i Ila, mat og utepils på Skansen,...

Gull til Fedje-destilleri i London

. Det Fedje-baserte destilleriet Feddie Ocean Distillery. med kun kvinnelige aksjonærer, har kapret sin første store internasjonale anerkjennelse. Mandag 12. April ble deres Nine...

Spør Vinulf om vin

.

Spør Vinulf om vin

.   Er det noe du lurer på om vin? Her kan du stille dine spørsmål, så svarer jeg så raskt som mulig. Vinulf...

Øl

Nyttig å vite

Fortsatt vekst for Vinmonopolet

. Fra januar til ut mars økte salget på Vinmonopolet med totalt 44 prosent. I mars ar økningen på hele 54 prosent. Vinmonopolet mener...

Flytter frem mailansering på Polet

. På grunn av stor pågang i butikkene, og en mai med flere høytidsdager, endrer Vinmonopolet datoen for lansering av nyheter for mai fra...