Etter at det oppsto fullstendig kaos på Vinmonopolets nettsider sist mandag, da ni Riserva-viner fra Produttori del Barbaresco i 2016-årgangen ble gjort tilgjengelig, kan det bli nok en utfordrende og hektisk dag for Polets bestillingssystem når BU-nyhetene for mai lanseres onsdag 5. mai. To av de mest ettertraktede vinene, den ene er Martha’s Vineyard fra legendariske Heitz Cellar i California, kommer det kun ti flasker av, og importøren har bestemt en kvote på maks to flasker per kunde.
Av Ulf Dalheim, publisert 4. mai 2021
47 produkter blant nyhetene i bestillingsutvalget for mai blir kvotert ved slippet i morgen. To japanske whiskyer, bl.a. Ichiro’s Malt & Grain, får kundene bare kjøpe én flaske hver av. Det samme gjelder burgund-vinen La Soufrandière Poully-Vinzelles Climat Les Quarts Cuvée Millerandée 2019. De øvrige produktene blir det mulig å kjøpe fra to til 24 flasker av. Unntaket her er Ioppa Colline Novaresi Rusin Nebbiolo hvor det er en kvotering på inntil 120 flasker.
Endelig kommer Heitz til Norge
For markedssjef Thomas Grette hos Vinarius er det en drøm som blir oppfylt når selskapet han jobber i nå i mai kan lansere en rekke viner på syv viner fra Heitz Cellar i Norge. Dette er en av de mest legendariske vinhusene i Napa Valley og California, etablert av Joe Heitz i 1961, på en gård som har historie tilbake til 1870. Det er meget sjelden at Heitz-viner er tilgjengelige i Norge.
Joe Heitz var opprinnelig flymekaniker under krigen, men var blitt mer og mer interessert i vin da han om kveldene jobbet ved vinhus, så etter krigen bestemte han seg for å ta ønologiutdannelse. Ferdig uteksaminert i 1951 havnet han i Napa Valley, på en tid hvor det bare var en håndfull aktive produsenter der. Heitz ble hentet inn som høyre hånd til vinmaker André Tchelistcheff ved Beaulieu Vineyard. I fritiden brukte Joe Heitz tiden godt, reiste på kryss og tvers i området og studerte jordsmonn og vinmarker, frem til han og kona Alice i 1961 kjøpte sin egen eiendom i St. Helena, en vingård hvor det var blitt dyrket vindruer siden 40-tallet.
Hans tilgang til Martha’s Vineyard kom helt tilfeldig, etter at ekteparet Tom & Martha May i 1963 hadde kjøpt en liten vingård i Oakville. Selgeren ga dem to flasker med en vin laget av Joe Heitz som gave. Den likte de så godt at de bestemte seg for å oppsøke Heitz for å få tak i mer. Dette besøket endte opp i et tett vennskap, og gjennom det oppdaget Heitz at May-ekteparet satt på en flott vinmark beplantet med cabernet sauvignon. Litt hals over hodet ble den døpt Martha’s Vineyard, og Joe Heitz fikk gjennom et håndtrykk en avtale om å få kjøpe alle druene derfra. Den første årgangen av Heitz Cellar Martha’s Vineyard Cabernet Sauvignon ble lansert i 1966, som Napa Valleys første enkeltvinmarks cabernet sauvignon (Montebello var den første enkeltvinmarksvin overhodet i USA).
Tro mot det opprinnelige fra Napa Valley
-En utrolig spennende produsent som forvalter en historisk arv fra Napa Valley. Jeg beundrer de som har vært tro til den opprinnelige måten å lage amerikansk cabernet på. De som ikke ble med på trenden med høy modning, stor konsentrasjon og mye fatbruk. Det varmer hjertet å kunne lansere en vin med en slik historie og en slik smaksprofil, sier Thomas Grette.
Heitz-familien satt på eierskapet av Heitz Cellar frem til 2018. David Heitz overtok etter sin far som vinmaker. Nå er sjefsvinmaker Brittany Sherwood. Hun tok over etter David Heitz i 2012. De nye eierne er Lawrence-familien, som også har jordbruksbakgrunn. Heitz har i dag vinmarker i seks sub-appellasjoner i Napa Valley: Oakville, Rutherford, St. Helena, Howell Mountain, Oak Knoll District og Calistoga. Det betyr stor bredde i ulike jordsmonn. Alle vinmarkene er økologisk sertifiserte.
Vinarius som importør var i 2013 med på å dra i gang det som nå har blitt en slags amerikansk bølge i Norge, og Grette beskriver det som en slags «krone på verket» at de ved mailanseringen i år kan tilby fem forskjellige Heitz-viner til det norske vinpublikum, Martha’s Vineyard og Trailside Vineyard til og med i to forskjellige årganger (2009 og 2014). 2013-årgangen av de samme vinene blir lansert i spesialutvalget på Vinmonopolet senere i år.
-Da jeg først fikk kontakt med Heitz Cellar og fikk klarsignal på å importere vinene deres til Norge, gikk vi «all in». Vi la en god million kroner i potten bestilte hele 2200 flasker, forteller Grette.
Dette er Heitz-vinene som kommer i BU onsdag 5.mai:
Heitz Cellar Napa Valley Chardonnay 2017 (varenr. 12654101, kr. 389,00). 740 flasker.
Heitz Cellar Napa Valley Grignolino 2016 (varenr. 12654001, kr. 309,00). 163 flasker.
Heitz Cellar Napa Valley Cabernet Sauvignon 2015 (varenr. 12654301, kr. 579,00). 294 flasker.
Heitz Cellar Trailside Vineyard Cabernet Sauvignon 2009 (varenr. 12655201, kr. 1999,00). 10 flasker.
Heitz Cellar Trailside Vineyard Cabernet Sauvignon 2014 (varenr. 12654401, kr. 1149,00). 130 flasker.
Heitz Cellar Martha’s Vineyard Cabernet Sauvignon 2009 (varenr. 12655001, kr. 2999,00). 10 flasker.
Heitz Cellar Martha’s Vineyard Cabernet Sauvignon 2014 (varenr. 12654201, kr. 2299,00). 72 flasker.
Det kommer opprinnelig 24 flasker av de to 2009-årgangene til Norge. 14 flasker er solgt til restauranter/hoteller, bl.a. til Britannia, Park Vossevangen, Territoriet, Brasseri Hansken, Renaa, Le Benjamin og Vinoteket.
Dette er vinene som det er kvotering på i morgen
Her er en oversikt over alle vinene som lanseres i BU onsdag 5. mai som det er kvotering på. Denne gangen vil ikke Vinmonopolets egne butikker ha anledning til å bestille BU-nyheter før kl. 12.00 på torsdag. Det er et veldig stor slipp denne gangen, over 2500 produkter totalt, så dette er gjort for at kundesenterets behandlingstid ikke skal bryte sammen.
| Varenr. | Navn | Totalt fl. | Kvote |
| 12797801 | Aroa Pet Nat Le Naturel | 400 | 12 |
| 11910801 | Matsu La Jefa | 202 | 6 |
| 11924501 | Ampeau Meursault | 236 | 12 |
| 13067805 | Kutch McDougall Ranch Pinot Noir | 0 | 12 |
| 13062901 | Land of Saints Grenache Noveau | 0 | 24 |
| 10554801 | Ichiro’s Malt & Grain | 77 | 1 |
| 10554401 | Ichiro’s Malt Mizunara Wood Reserve | 25 | 1 |
| 11244601 | 3 Fonteinen Hommage | 120 | 2 |
| 13100005 | 3 Fonteinen Hommage Oogst n°10 | 99 | 2 |
| 12976102 | Bivrost Muspelheim Arctic Whisky | 829 | 2 |
| 5822801 | Ornellaia | 135 | 3 |
| 10235101 | Keller Riesling Kabinett Limestone | 584 | 6 |
| 12408501 | Arran Amarone Finish | 60 | 2 |
| 12313201 | Redbreast 12 YO Single Pot Still Cask Strength | 290 | 2 |
| 12655001 | Heitz Cellar Martha’s Vineyard Cabernet Sauvignon | 10 | 2 |
| 12655201 | Heitz Cellar Trailside Vineyard Cabernet Sauvignon | 10 | 2 |
| 13079101 | La Soufrandière La Carbonnode | 34 | 6 |
| 13079501 | La Soufrandière Pouilly-Fuissé Climat En Chatenay Cuvée Zen | 23 | 3 |
| 13079305 | La Soufrandière Pouilly-Vinzelles | 12 | 2 |
| 13079601 | La Soufrandière Pouilly-Vinzelles Climat Les Longeays | 35 | 6 |
| 13080005 | La Soufrandière Poully-Vinzelles Climat Les Quarts Cuvée Millerandée | 6 | 1 |
| 13080101 | La Soufrandière Poully-Vinzelles Climat Les Quarts Cuvée Millerandée | 23 | 4 |
| 13078801 | La Soufrandière Saint-Véran Climat La Bonnode Ovoïde | 11 | 2 |
| 13144301 | 7 Fjell Venus de Milo Chardonnay BA White Wine Ale | 240 | 2 |
| 13144401 | 7 Fjell You Want it Darker BA Imp Stout | 180 | 2 |
| 9852901 | Cappellano Barbera d’Alba Vigna Gabutti | 79 | 6 |
| 9065101 | Cappellano Barolo Otin Fiorin Pie Rupestris – Nebioli | 545 | 18 |
| 9065105 | Cappellano Barolo Otin Fiorin Pie Rupestris – Nebioli | 49 | 3 |
| 9065901 | Cappellano Barolo Piè Franco | 88 | 6 |
| 9065905 | Cappellano Barolo Piè Franco | 9 | 10 |
| 12383901 | Casa Ferreirinha Barca Velha | 66 | 6 |
| 12947801 | Denis Mortet Bourgogne Rouge | 52 | 12 |
| 12959801 | Denis Mortet Chambolle-Musigny 1er Cru Aux Beaux Bruns | 10 | 6 |
| 12959901 | Denis Mortet Clos-Vougeot Grand Cru | 10 | 6 |
| 12959701 | Denis Mortet Fixin Vielles Vignes | 34 | 12 |
| 12947901 | Denis Mortet Gevrey-Chambertin 1. Cru Lavaux St. Jacques | 34 | 12 |
| 12959601 | Denis Mortet Gevrey-Chambertin 1Er Cru Les Champonnets | 10 | 6 |
| 12948001 | Denis Mortet Gevrey-Chambertin Mes Cinq Terroirs | 178 | 24 |
| 12948101 | Denis Mortet Marsannay Les Longeroies | 44 | 6 |
| 12956801 | Gevrey-Chambertin 1Er Cru Les Champeaux | 16 | 6 |
| 1287901 | Ganevat Chamois du Paradis Chardonnay | 56 | 3 |
| 12962101 | Ganevat Grusse En Billat | 78 | 3 |
| 7376901 | Ganevat Plein Sud Trousseau | 33 | 3 |
| 12962301 | Ganevat Vin Jaune | 20 | 3 |
| 437301 | Pattes Loup Chablis 1er Cru Butteaux | 58 | 6 |
| 437401 | Pattes Loup Chablis 1er Cru Côte de Jouan | 22 | 3 |
| 7425107 | Ioppa Colline Novaresi Rusin Nebbiolo | 284 | 120 |
