Oslo dominerer, men Park Hotel Vossevangen er fortsatt aller best

Oslo dominerer fortsatt, naturlig nok, i antall utesteder som markerer seg i kåringer av landets beste vinlister. Men Norges absolutt beste vinlister finner du stadig ved Park Hotel Vossevangen, som hentet hjem fire førsteplasser (såkalte «Gold stars») da Star Wine List nylig hadde sin årlige kåring. Speilsalen og Spontan i Trondheim var blant de øvrige utestedene utenfor hovedstaden som kapret titler.

Av Ulf Dalheim, publisert 16. oktober 2024

Park Hotel Vossevangen, hvor head sommelier Robert Russel Rosares Johansen nå styrer den flotte og unike vinkjelleren, kunne hente hjem seieren i følgende kategorier:

«Best List Overall», «Best Long List» (over 600 oppføringer), «Best by the Glass List» og «Best California Wine List».

Den 3* Michelin-restauranten Re-Naa i Stavanger fikk diplom og førsteplass i kåringen av «Best Austrian Wine List», men 1* Michelin-retauranten Speilsalen gikk til topps i kåringen av «Best Sparkling Wine List».

-Jeg synes vårt utvalg av musserende er svært godt, uttalte head sommelier ved Speilsalen, Aron Grønås, da han hentet førstepremien.

Populær vinner av i kategorien «Best Medium-Sized List» var Spontan i Trondheim.

-Jeg er superhappy. Siden forrige gang har jeg forsøkt å enda dypere inn i nye områder, som Loire og California. Jeg har prøvd masse viner, uttalte Oskar Sköld fra Spontan da han ble overrakt diplomet for førsteplassen.

Vinnere i øvrige kategorier:

«Best short List»: Lasarett Vinbar, Oslo

«Best Newcomer List»: Vinland, Oslo

«Best Substainable Wine List»: Buer Restaurant, Odda og Kontrast Oslo

«Special Jury Prize»: Arakataka, Oslo