.

Nyttig å vite

.

Tre stjerner til Maaemo, heder til Henrik

. Maaemo er igjen offisielt Norges fremste restaurant. Under Michelin-stjerneutdelingen i Stavanger mandag kveld fikk restauranten tilbake de tre Michelin-stjernene som restauranten mistet da...

Godsmak til minne om Jørgen B.

. Norges sterkeste merkevare innen brennevin er utvilsomt Lysholm-akevittene, først og fremst Lysholm Linie. I år er det 200 år siden entreprenøren, innovatøren, industrigründeren...

EU-heder til Ronolds Vinforum

. 35 år etter at tidsskriftet Vinforum kom med sin første utgivelse, kan redaktør Arne Ronold både feire jubileet og det faktum at Norges...

Polet har valgt seg onsdag

. Etter gode erfaringer med onsdag som lanseringsdag for nyhetslanseringene i mai, juli og september 2021 har Vinmonopolet nå besluttet at onsdag blir fast...

Meir akevitt er ekte “Snavvel”

. Hva har vikingkongen Olav Tryggvason, industrimannen Dyre Halse, billedhuggeren Wilhelm Rasmussen, kunstneren Ståle Gerhardsen, destillatøren Ivan Abrahamsen og vin- og brennevinsimportøren Thomas Patay...

Fortsatt økt salg på Vinmonopolet

. Til tross for økt reiseaktivitet til utlandet blant nordmenn, så fortsatte salgsøkningen på Vinmonopolet også i juli måned, selv om økningen kun ble...

Norsk gin er skikkelig i vinden

. Det har vært et svært godt år for gin generelt, og norsk gin spesielt. Norsk gin markerer seg stadig i verdenstoppen. Og interessen...

Dette var oppgavene i vinkelner-NM

. Noen har spurt hva kandidatene som deltok i NM i vinkelnere måtte bryne seg på av blindsmakinger og spørsmål før de opptrådte «live»...

Onsdag blir ny lanseringsdag på Polet

. Vinmonopolet har besluttet å flytte lanseringstidspunktet for nyhetslanseringer i basis-, parti-, test-, bestillings- og tilleggsutvalget fra første fredag i måneden til første onsdag...

Polsalget fortsatt historisk høyt

. Vinmonopolet hadde en volumøkning på 24 prosent i årets fire første måneder (1. tertial) sammenlignet med samme periode i 2020. Økningen karakteriseres fortsatt...

Franske godsaker på Lade igjen

. Tre år etter at bakeriet og konditorutsalget til Franske Nytelser på Lade ble rammet av brann, er det endelig mulig å få kjøpe...

Fortsatt vekst for Vinmonopolet

. Fra januar til ut mars økte salget på Vinmonopolet med totalt 44 prosent. I mars ar økningen på hele 54 prosent. Vinmonopolet mener...

Flytter frem mailansering på Polet

. På grunn av stor pågang i butikkene, og en mai med flere høytidsdager, endrer Vinmonopolet datoen for lansering av nyheter for mai fra...

Hedret for sin innsats

. Trøndelags (og Norges?) mest iherdige når det kommer til rekrutteringsarbeid til kokke- og servitøryrket, og en ildsjel i arbeidet med å fremme lokale...

Kina-medalje til Berentsen-gin

. Berentsens Distillery har fått en hyggelig før-påskegave: Deres Herbarium New Forest Gin er offisielt blant de beste av de beste, etter at denne...

Speilsalen kan vinne The Nordic Prize

. Speilsalen ved Britannia hotel blir Norges kandidat til The Nordic Prize, en konkurranse hvor man siden 2009 har kårets Nordens beste restaurant. Tidligere...

Har skreddersydd rødvin til kvinner

. I anledning kvinnedagen introduserer norske Rebel Group en helt ny rødvin med lite garvestoff, histamin og sukker, spesielt laget for og av kvinner....

Fortsatt sterk vekst i polsalget

. Vinmonopolets salg økte med 40 prosent i februar 2021 målt mot samme måned i fjor, altså før koronapandemien satte inn for fullt. Totalt...

Rekordsalget på Polet fortsetter

. Vinmonopolets salg økte med 34 prosent i januar 2021 målt mot samme måned i fjor, hvor vi ikke hadde koronatiltak. Totalt ble det...

Utsetter Michelin-utdeling

. Michelinguiden har bestemt seg for å flytte datoen for Michelin Guide Nordic Countries 2021, fra 8. februar til senere i vår. Utdelingen kommer til å...

Martnan utsatt, drammen kommer

. Den historiske akevitten «Atlungstads Lasskjører Dram» videreføres, selv om den tradisjonsrike Rørosmartnan avlyses. Akevitten ble gjort tilgjengelig i Vinmonopolets bestillingsutvalg fra fredag 8.januar....

Sterke saker med redusert pris

. Det er salg også på mange ulike typer brennevin fra 1. januar. Akevitt, gin, genever, likør og rom, i tillegg til forskjellige varianter...

Slapp av, det blir ingen Polstreik!

. Mange medier skriver at det kan gå mot polstreik. Det stemmer ikke! Det korrekte er at organiserte transportarbeidere hos en av leverandørene kan...

Polet setter historisk rekord

. Vinmonopolet går mot et historisk totalsalg på rundt 115 millioner liter for 2020, opp ca. 40 prosent fra fjorårets 82,6 millioner liter. I...

En skål for “Kong Akevitt”

. Norges ubestridte akevittkonge, Halvor Heuch, runder 75 år fredag 30. oktober. Det burde alle akevittelskere verden over markere med en aldri så liten...

Ruster Ausbruch får eget DAC

. Østerrike har fått sin første offisielle klassifisering for søte viner. Og det ble naturligvis Ruster Ausbruch DAC, området rundt fristaden Rust ved Neusiedlersee...

Polet økte med 52 % i september

. Salget på Vinmonopolet økte med 52 prosent i september målt mot samme måned i fjor. Det er størst vekst i kommunene nærmest Sverige....

Blir sjef for trøndersk matsatsning

. Nå er det bestemt hvem som skal lede den trønderske matsatsningen frem mot 2022, året hvor Trøndelag blir European Region of Gastronomy. Ifølge...

Matfilm fikk internasjonal pris

. Filmen «Home of Nordic Flavours» som handler om folket, naturen og råvarene som gjør Trøndelag til en matregion i verdensklasse, har vunnet sølv...

Polets rekordsalg fortsetter

. Vinmonopolet setter stadig nye salgsrekorder. I august økte volumet med 33 prosent i forhold til samme måned i 2019. Men august 2020 hadde...

Cognac opp 6000 kroner i pris

. Cognac-elskere bør kjenne sin besøkelsestid denne uken, for fra tirsdag i neste uke er det prisoppgang på en rekke attraktive utgaver av den...

Polsalget opp 59 prosent i juli

. Norgesferie for de fleste nordmenn betød en rekordartet salgsøkning for Vinmonopolet i juli. Totalvolumet gikk opp hele 59 prosent. Rødvin hadde en økning...

Vant to gull med Skagerrak

. Skagerrak Nordic Dry Gin vant gull i kategoriene ”Contemporary” og ”Premium” i konkurransen The Gin Masters som hvert år arrangeres av det verdensledende...

Rosévinssalget opp 124 prosent!

. Vinmonopolets totale salg økte med 52 prosent i juni, sammenlignet med samme måned i 2019. Godvær og varme temperaturer førte til at rosévinsvolumet...

Salg på whisky og cognac

. Det er ikke bare viner som settes ned i pris fra 1.juli. Denne gangen er det også spennende utgaver av whisky og cognac...

23 norske på Wine Spectator-liste

. 23 norske restauranter har fått to glass og utmerkelsen «Best of Award of Excellence» fra det amerikanske vinmagasinet Wine Spectator for 2020. Blant...

Polsalget opp 44 prosent i mai

. Salgsøkningen ved Vinmonopolet fortsetter under koronakrisen. I mai økte totalsalget med 44 prosent. Svakviner gikk opp med 45 prosent, der hvitvin hadde en...

Forkort ventetiden med Rammstein Rum

. Rammstein kommer ikke til Trondheim før 25. juli neste år. Men da får publikum oppleve tidenes største konsert i Norge. Og i mellomtiden...

Snart kommer det mer Il Mimo

. 40 000 flasker av rosévinen Il Mimo 2019, som hele Norge tilsynelatende jaktet på fredag 8.mai, ble utsolgt på rekordtid. Nå melder importøren at...

Polsalget opp 40 prosent

. Vinmonopolet selger nå to millioner liter per uke, mot et gjennomsnitt på 1,6 millioner liter per uke i 2019. I april økte totalvolumet...

Lørdagsåpne pol til 16.00

. Regjeringen ønsker at Vinmonopolets butikker skal ha åpent en time lenger på lørdager. De har nå foreslått en endring alkoholloven slik at åpningstiden...

Spesialslipp først på nett

. Vinmonopolet innfører en ny og midlertidig ordning for å gjennomføre slipp i Spesialutvalget. Nå vil vinene bli sluppet på Polets nettside en uke...

Folk hamstret i første korona-uke

. For første gang siden opprettelsen i 1922 har Vinmonopolet tilnærmet monopol på alkoholsalg til beboere i Norge. Uten taxfreesalg, grensehandel og minimal reisevirksomhet...

Polet utsetter lanseringer

. Vinmonopolets spesialslipp av viner 2. april er utsatt på ubestemt tid. Det samme er bestemt for spesialslippene av brennevin (26.mars) og ølslippet 23.april....

Vår-VinPuls utsatt til 8.juni

. Med bakgrunn i corona-utbruddet har styret i VinPuls besluttet å utsette vinmessen Vår-VinPuls fra 31.mars til mandag 8.juni.  Kjøpte billetter til messe og spesialseminarer...

Legendarisk whisky-auksjon

. Verdens største private whisky-samling skal auksjoneres bort, gjennom det skotske auksjonsbyrået Whisky Auctioneer. Noen av flaskene er ventet å oppnå priser mellom 100 000...

Trønderkonjakken på plass

. Lørdag 12.oktober var det førpremiere på den helt nye Trøndelag Special Reserve XO Cognac på den store konjakkmessen Trondheim Cognac Experience i regi...

“Salg” på Polet også i juni

. Også fredag 1.juni er det interessante prisnedsettelser på Vinmonopolet. Det beste kjøpet er en amerikansk syrah som settes ned med 100 kroner. Ølfolket...

VinPuls-tur blir radioserie

. Ikke før har Viggo Valle kommet vel i mål med Påskelabyrinten, så legger han ut på en ny radioreise. Denne gangen går den...

Vintage Port 2016 deklarert

. Symington Family Estates (SFE) har varslet at de har deklarert Vintage Port 2016. For Symingtons del betyr det at følgende viner blir lansert;...

Polet tester ut køsystem på nett

. Fredag er det nyhetsslipp på Vinmonopolet. For å unngå det vanlige kaoset i nettbutikken, organiserer man denne gangen et køsystem. Det er første...

Michelin + Parker = sant

. Michelin-guiden og Robert Parker Wine Advocate har slått seg sammen. Nå har de delt ut “Extraordinary Winery Adwards 2017 – The Americas”. Michelin-guiden...

Single estates cava

. Appellasjonen DO Cava står for 65 prosent av all cava-produksjon i Spania. I 2016 ble det eksportert hele 158 millioner flasker fra DO...

Stjernedryss over Spania

. ABaC og Aponiente ble løftet opp til tre Michelin-stjerner da guiden sist uke offentliggjorde sin liste for Spania. Spania har nå elleve 3-stjerners...

Verdens dyreste viner

. Noen av de beste investeringene du kan gjøre, om du har teft og kunnskap, er å kjøpe og lagre såkalte “fine wines”. Men...

Italia lager mest vin i verden

. Italia er – uten konkurranse – verdens største vinproduserende nasjon – målt I volum. I 2016 økte italienske vinprodusenter volumet sitt med to...

Flaskestørrelser

. Alle kjenner vi til begrepet halvflaske (0,375 l) eller helflaske (0,75 l), men vet du hva man kaller en flaske som inneholder tre...

10 interessante vinfilmer

. Denne listen har jeg lånt fra bloggen www.sonoma.com. Den er nok noe USA-orientert, men har også med viner laget for og i Europa....

Tall om vin

. Et perfekt spørsmål i en vin-kviss: Hvor drikkes det mest vin per capita i verden? Svaret er nok overraskende for mange. Det er...

Drueleksikon

. Her vil du finne en liste og en beskrivelse over all verdens druer.   Jeg er bare så vidt kommet i gang.  ...