22 bryggerier fra syv forskjellige land vil være representert med sine aller beste øl på Trondheim Craft Beer Festival (TCBF) som arrangeres på Lager 11 på Sluppen i Trondheim lørdag 23. september. Festivalen, som startet som Byhaven Ølfestival i 2019, vokser seg stadig større fra år til år, med flere og mer sjeldne spesialøl på plakaten. -Vi vil bevisst være forskjellig fra Bryggerifestivalen på Torvet, med mer fokus på internasjonale bryggerier, sier festivalsjef Tommy Holen Helland.
Av Ulf Dalheim, publisert 20. september 2023
Spennende øl fra fem trønderske, syv nasjonale samt åtte internasjonale bryggerier vil det være mulig å få smake på for festivaldeltakerne lørdag. I tillegg kommer et såkalt «wild card», noen øl fra et internasjonalt bryggeri som en norsk importør har lovet å komme med. Selv ikke festivalsjef Tommy vet hvilke øl, hvilket land eller hvilket bryggeri det dreier seg om.
Tommy Holen Helland vil for ølfolket være kjent som driver av Gulating Ølutsalg på kjøpesentrene Byhaven og Sirkus i Trondheim. Han har også vært med å åpne ølbutikker i Steinkjer og Mosjøen, samt hatt pop-up utsalg i Orkanger.
Fra P-kjeller til Lager 11
Den første Craft beer-festivalen arrangerte han i P-kjelleren til Byhaven Kjøpesenter i 2019. Så kom covid-pandemien og stoppet arrangementet i 2020, mens han i 2021 fikk til en festival som var «covid-festival» frem til kl. 15.00. Men så åpnet Statsminister Erna Norge opp igjen kl. 16.00, og festivalen ble plutselig som normal de neste timene. I fjor flyttet Tommy så festivalen til Lager 11 og døpte den om til Trondheim Craft Beer Festival.
-Det var en del utfordringer knyttet til logistikk og slikt når vi skulle arrangere i Byhaven-kjelleren. I tillegg ville vi at festivalen skulle ha mulighet til å vokse. Derfor kontaktet jeg Lager 11, som sammen med Kjeldsberg gjerne ville være med, og dermed flyttet vi dit i 2022. Vi er fortsatt en liten festival, men det ble bra suksess i fjor, og alt ser enda bedre ut i år, sier Tommy Holen Helland.
I tillegg til 22 utstillere med øl, kan de også tilby matservering fra de åtte «restaurantene» som er på Lager 11. Det er en fin kombinasjon for en festival.
Vil gi ølfolket noe mer spesielt
Trondheim Craft Beer Festival har bevisst lagt seg på en annen linje enn Bryggerifestivalen. Tommy ønsker heller at bryggeriene kommer med ett fat fremfor en 500 liters tank som de bare pumper ut øl fra.
-Det er mye spennende øl på Bryggerifestivalen også, la det være sagt. Men vi ønsker at ølfolket skal få noe enda mer spesielt når de kommer på TCBF. Her kan du få muligheten til å smake på ting du aldri ville fått muligheten til å prøve ellers. Vi ønsker å bygge et omdømme for TBCF som blir slik at ølentusiaster tenker at «dette må jeg ikke gå glipp av»! Det betyr bl.a. obskure, gamle klassiske øl. Med billett til ølfestivalen får du mulighet til å smake en skvett av disse, sier Tommy.
Han sier at de akkurat nå driver en slags «veldedighet» for ølfolket, det er ikke så stor fortjeneste i det å arrangere festivalen. Men når man får bygget økonomi, vil det også bli enda mer spesialting. Neste år er planen dessuten at festivalen skal utvides til å gå over to dager.
-Jeg ønsker å gjøre dette for ølmiljøet her og for byen, fastslår han. Samtidig ser han at flere av de norske bryggeriene setter pris på festivalen, og benytter anledningen til å sende flere folk slik at de får treffe kollegaer ved andre bryggerier. Et aldri så lite bransjetreff også, altså.
To sessions – blue og green
Publikum slippes inn i to puljer lørdag. Blue session er fra 11.45 til 16.00, mens Green Session varer fra 17.00-22.00. Men det er også mulig å kjøpe heldagspass hvis man ønsker å være der på begge de to sessionene. Festivalbilletten er «AlI inclusive», du får altså gå rundt og selve velge hva du vil smake på, uten å måtte kjøpe bonger. I tillegg til utstillerne smakebord, arrangeres det også en Master class med fem øl fra fem forskjellige bryggerier. Den er så godt som utsolgt.
På nettsiden til festivalen vil det komme en liste over alle øl som det blir mye å få smake på lørdag. Det finnes allerede en liste over alle bryggeriene som deltar.
Her er link til festivalen og billettsalget:
