Barbaresco-viner kommer gjerne i skyggen av Barolo, men når Produttori del Barbaresco lanserer sine ni enkeltvinmarks-riserva’er skaper det paniske tilstander blant vinkjøpere. På Polet 8. mai kommer nyeste årgang fra legenden Aldo Vacca, som har styrt dette helt spesielle kooperativet øverst i landsbyen Barbaresco siden han tok over etter sin far i 1998. 2019-årgangen karakteriserer Aldo Vacca som «klassisk», med viner som han anbefaler inntil 10-12 års kjellerligge for. Av de ni vinene er det igjen Montestefano som står frem som den mest komplekse, men mange vil finne glede i vinene fra vinmarkene Asili, Muncagota, Pora og Pajè også.

Av Ulf Dalheim, publisert 5. mai 2024

Volumet er begrenset og prisen er over 100 kroner høyere enn ved forrige årgang (2017) av disse Riserva-vinene som har fått sin lovmessige fem års lagring før lansering. Vinene har vært inntil 36 måneder på store, gamle eikefat før to års flaskelagring, og stilen har ikke endret seg mye gjennom årene. Dette er klassisk Barbaresco, og uansett pris vil det nok bli en intens kamp om godbitene også denne gangen.

-Volumet er litt mindre enn vanlig. Noen av våre restaurantkunder har fått kjøpe inn litt av allokasjonen vi har fått av vinene. Resten tilbys Polets kunder. Når de ni Riservaene blir gjort tilgjengelig for publikum på Vinmonopolets bestillingsliste 8. mai, vil det være fra 400-600 flasker av hver vin som kan kjøpes, opplyser importøren Better Wines.

Fra ni av Barbarescos alle beste vinmarker

Produttori del Barbaresco omtales ofte som «verdens beste kooperativ». Over femti vinbønder med andeler i Barbarescos aller beste vinmarker leverer nebbiolo-druene sine til kooperativet. Da det ble startet i 1958 var det Aldo Vaccas far som fikk ansvaret for å bygge opp selskapet og vinene. Han holdt på i 40 år før Aldo tok over. Det er altså bare de to som har vært vinmakere hos Produttori del Barbaresco. Slik sett kan vi godt si at kooperativet kan fremstå som et familiefirma for Vacca-familien.

-For meg er 2019 en god årgang, hvor vinene fremstår med «medium body» og god, lett krydret frukt. Om jeg skal sammenligne med tidligere årganger, ligner den mest på 2013, men vinene fra 2019 er noe mindre tanniske. Rett og slett en klassisk årgang, sier Aldo Vacca.

Han mener vinene nå ved lanseringstidspunktet i Norge er i en god fase, hvor de viser en fin bredde samtidig som de har milde, balanserte tanniner. Aldo Vacca tror vinene har et godt lagringspotensiale, og at de vil være helt på høyden om 10-12 år, men også tåle noe lenger kjellerligge.

2019-årgangen viser forskjellene mellom vinmarkene

-VinPuls synes årets årgang viser frem forskjellen på vinmarkene i langt større grad enn vi har sett på mange tidligere årganger. Er du enig?

-Ja, de er helt klart forskjellige, men jeg kjenner igjen den vanlige trenden, hvor Pora er noe mer åpen, mens Montestefano er mer robust og har mørkere frukt. Muncagota er den som for meg overrasker mest i 2019-utgave. Den viser en flott kropp og masse intense kirsebæraromaer. Pajé er den mest delikate, svært elegant og med deilige blomsteraromaer, forklarer Aldo Vacca.

Uansett så er hovedinntrykket igjen at Produttori del Barbaresco er en produsent å stole på, alltid med ærlige, typeriktige viner som fortsatt er pent priset.

Hver eneste flaske av Riserva-vinene, som kun lages i de beste årgangene, oppgir på etiketten hvilken vinmark druene kommer fra, antall flasker som er produsert og navnet på familiene som eier vinmarken og har levert druene.

Totalt lager Produttori del Barbaresco rundt 550 000 flasker årlig. 50% er deres tradisjonelle Barbaresco, 30 prosent er enkeltvinmarksvinene. Vinbøndene som er medeiere i kooperativet har eierandeler som gjør at Aldo Vacca disponerer 100 hektar, fordelt på 51 eiere.

Prisen internasjonalt for 2019-årgangen av Riserva-vinene ligger rundt 63-67 euro.

Slik vurderer VinPuls de ni Riserva-vinene fra årgang 2019:

Produttori del Barbaresco Montestefano Riserva 2019
Rødvin
Italia, Piemonte, Barbaresco Riserva DOCG
Bestilling – varenr. 17080501
Kr. 699,90, 0 – 12 år
Nok en årgang hvor Montestefano viser storhet. En komplett Barbaresco, mektig, kompleks og dyp, med forførende frukt og tydelige tanniner. Lag på lag med godsaker, mørke kirsebær, lakris, blomster, sort lakris, mynte, lær og fat. Fin mineralitet, harmonisk tross intensiteten. Legg unna! 96 poeng.
Produsent: Produttori del Barbaresco
Importør: Better Wines

Produttori del Barbaresco Asili Riserva 2019
Rødvin
Italia, Piemonte, Barbaresco Riserva DOCG
Bestilling – varenr. 17081001
Kr. 699,90, 0 – 12 år
Utrolig sjarmerende og lekende fruktighet, bringebær og kirsebær, både nykrystet og bakt. Deilig kryddertone, hint av roser, eukalyptus, kløver, kamfer, mint, høy, tobakk, lakris og fat. Beste Asili-utgave på mange år. Og god å drikke alt nå. 94 poeng.
Produsent: Produttori del Barbaresco
Importør: Better Wines

Produttori del Barbaresco Muncagota Riserva 2019
Rødvin
Italia, Piemonte, Barbaresco Riserva DOCG
Bestilling – varenr. 17080601
Kr. 699,90, 0 – 12 år
Denne leverer litt over forventet i 2019-årgangen. Mer åpen enn vanlig, rik og intens frukt mot syrlig rødbærfrukt (bringebærkompott), men med noe mørk frukt som skaper kompleksitet. Floral, pent urtepreg (lavendel), fin kryddertone, balanserte tanniner og god lengde. 93 poeng.
Produsent: Produttori del Barbaresco
Importør: Better Wines

Produttori del Barbaresco Pajè Riserva 2019
Rødvin
Italia, Piemonte, Barbaresco Riserva DOCG
Bestilling – varenr. 17080401
Kr. 699,90, 0 – 12 år
Karakterfull, rik, tett frukt, fra frisk rødbærfrukt til modne kirsebæraromaer. Delikate blomstertoner, hint av furunål, lær, lakris og sedertre. Ungdommelig, mye kraft som lover godt etter noen års kjellerligge. 10 000 flasker laget. 93 poeng.
Produsent: Produttori del Barbaresco
Importør: Better Wines

Produttori del Barbaresco Ovello Riserva 2019
Rødvin
Italia, Piemonte, Barbaresco Riserva DOCG
Bestilling – varenr. 17080801
Kr. 699,90, 0 – 12 år
Energisk åpning, med krydder, blomster og moden frukt. Mørk lakris, nesten mot tjære, hint av røyk og mørkt krydder (kardemomme?). Krystede kirsebær, nype, bjørnebær, fat og lær. God lengde, mye kraft, fin balanse mellom syre og tanniner. 93 poeng.
Produsent: Produttori del Barbaresco
Importør: Better Wines

Produttori del Barbaresco Rabajà Riserva 2019
Rødvin
Italia, Piemonte, Barbaresco Riserva DOCG
Bestilling – varenr. 17081101
Kr. 699,90, 0 – 12 år
Godt sammensatt vin med intens frukt, men pent balansert mot tanniner og alkohol (14,5%). Elegant, mange lag å utforske. Bringebær, sorte kirsebær, appelsinskall, fioler, mynte, kløver, lakris og fat. Noe lær, krydder, urter. Balsamisk, mineralsk. 16 920 flasker tappet. 93 poeng.
Produsent: Produttori del Barbaresco
Importør: Better Wines

Produttori del Barbaresco Pora Riserva 2019
Rødvin
Italia, Piemonte, Barbaresco Riserva DOCG
Bestilling – varenr. 17080901
Kr. 699,90, 0 – 12 år
Intens, men delikat. Karakterfull, god struktur, har mye å by på. Røde kirsebær, steinfrukt og sorte plommer. Innslag av tørkede blomster, hvit trøffel, skogbunn, lær, sedertre og fat. 16 666 flasker tappet. 93 poeng.
Produsent: Produttori del Barbaresco
Importør: Better Wines

Produttori del Barbaresco Montefico Riserva 2019
Rødvin
Italia, Piemonte, Barbaresco Riserva DOCG
Bestilling – varenr. 17080701
Kr. 699,90, 0 – 12 år
Den kanskje “vanligste” av årets utgaver. Solid, men ikke blendende. Trenger kanskje tid denne, for det er mye tanniner her. Frukt mot bringebærkompott, modne kirsebær, lakris, roseblomst, krydder, lær og sort te. Noe lukket. 92 poeng.
Produsent: Produttori del Barbaresco
Importør: Better Wines

Produttori del Barbaresco Rio Sordo Riserva 2019
Rødvin
Italia, Piemonte, Barbaresco Riserva DOCG
Bestilling – varenr. 17081201
Kr. 699,90, 0 – 12 år
Frukt mot kirsebær, bjørnebær og plommer. God intensitet, rene, kraftfulle aromaer. Småelegant, kompleks, lang avslutning. Innslag av modne urter, fioler, tobakk, lær og fat. Kun 10 000 flasker tappet av denne. 92 poeng.
Produsent: Produttori del Barbaresco
Importør: Better Wines