Egon presses hardt av Frati

Utebransjen i Trondheim omsatte for godt over en en milliard kroner i 2016. De beste resultatene er det fortsatt Egon-kjeden som står bak.

Vinpuls.no har gjennomgått regnskapene for over 70 av de mest besøkte utestedene i Trondheim. Disse hadde i fjor, ifølge regnskapstall vi har funnet hos analysefirmaet Proff, en totalomsetning på 1,1 milliarder kroner (1 098 100 000, for å være helt nøyaktig).

Egon Tårnet er fortsatt den Egon-restauranten som har størst omsetning av de fem Egon-restaurantene i Trondheim. Foto: UD

Hele 175,4 millioner kroner ble slått inn på kasseapparatene ved de fem Egon-restaurantene i Trondheim, Tårnet, Søndre, Prinsen, City Syd og Solsiden. Og som vi har sett gjennom mer enn 30 år, viser Egon igjen at de er supergode på effektiv drift. Resultat før skatt hos disse fem populære familierestaurantene var på nesten 19 millioner kroner.

Totalt viser regnskapene til de 73 utestedene på vinpuls.no sin liste at de leverte et samlet overskudd før skatt til sine eiere på 63,7 millioner kroner. Egon-restaurantene alene sto altså for 19 millioner av dette. Det betyr at Egon står for over 30 prosent av totalt oppnådd resultat før skatt blant utestedene.

Una Pizzeria & Bar på Solsiden er Frati Gruppens nye pengemaskin og nr. 2 når gjelder omsetning i Trondheim. Foto: UD

Men Egon-restaurantene begynner å få sterk konkurranse fra Frati-gruppen. Den nye Frati-restauranten i Kongens gate (inkl. Øx i kjelleren) og Una Pizzeria & Bar på Solsiden omsatte tilsammen for 103,5 millioner kroner i 2016, altså i overkant av 10 prosent av totalomsetningen i utebransjen. Frati/Øx er nr. 1 og Una nr. 2 på listen når det gjelder totale driftsinntekter, så der er ikke Egon Tårnet lenger størst.

Tar man med de øvrige utestedene i Frati Gruppen, som Le Bistro, Ai Suma og Banksalen, er totalomsetningen for hele gruppen nå på høyde med det Egon har.

Istanbul (t.v.) og Bar Moskus (t.h.) leverer gode resultater, selv om de er blant de minste utestedene i byen. Foto: UD

Mange av de mindre utestedene gjør det også, etter omsetning å dømme, riktig så godt. Det gjelder nykommeren Istabul Express i Olav Trygvassons gate som sammen med naboen Bar Moskus leverer gode overskuddstall av en ikke alt for stor omsetning.

Det samme gjelder for Latte Liten i Olavshallen.

Dette er de største pengemaskinene:

Egen-eventyret i Trondheim startet med Egon Søndre for 30 år siden. Nå er ikke Søndre lenger størst i Trondheim, men leverer fortsatt solide resultater. Foto: UD

Fire av de fem utestedene med størst resultat før skatt i Trondheim tilhører Egon Gruppen. Det er Egon City Syd som på papiret leverer det beste resultatet til sine eiere, hele 5,9 millioner kroner av en omsetning på 24,4 millioner kroner. Forklaringen er at Egon City Syd eier Egon Prinsen og resultatet for Egon City Syd inkluderer derfor utbytte fra Egon Prinsen med 3,5 millioner. Resultat av egen drift hos Egon City Syd er 2,4 millioner. Et imponerende resultat det også!

Bare nykommeren i Frati Gruppen, Una Pizzeria & Bar på Solsiden, klarer å blande seg inn blant Egon-restaurantene i omsetningstoppen i Trondheim. Imponerende tall leveres også av Cafe Løkka, 3,7 millioner i resultat før skatt av en omsetning på 16,6 millioner kroner.

Totalt tyve utesteder hadde over en millioner kroner i resultat før skatt i fjor.

Utested Omsetn. i mill. kroner Resultat i kroner
Egon City Syd 24,4 5 887 000
(2 366 000)
Una Pizzeria e Bar 51,1 5 458 000
Egon Tårnet 40,2 5 121 000
Egon Prinsen 39,9 4 814 000
Egon Solsiden 38,4 4 480 000
Cafe Løkka 16,6 3 716 000
Graffi Solsiden 33,0 3 629 000
To Rom og Kjøkken 29,5 3 562 000
Frati 52,4 3 224 000
Sabrura City Lade 14,5 2 786 000
Bugatti Drive Thru 10,9 2 608 000
Downtown 24,2 2 337 000
Egon Søndre 32,5 2 207 000
Søstrene Karlsen 38,4 2 076 000
Bare Blåbær/Bær & Bar 27,8 1 864 000
Ai Suma 21,8 1 682 000
Cafe Dublin 17,6 1 653 000
Capri Flatåsen 9,0 1 557 000
Graffi Nordre 26,6 1 268 000
Trondhjem Mikrobryggeri 19,3 1 197 000

 

Disse hadde røde tall i 2016-regnskapet:

18 av drøyt 70 utesteder hadde røde tall i regnskapet for 2016. Blant disse er flere av prestisjeprosjektene for driverne. For noen av dem, som Selma, Røft og Caya, er det oppstartskostnader og innkjøringsproblemer som forklarer de svake resultatene.

Overraskende stort underskudd hadde Selma Bar & Pizza som flyttet inn på Solsiden etter at Peppes Pizza valgte å stenge dørene.

Selma på Solsiden hadde en tung start i fjor, men har siden april i år hatt fin økning i omsetningen, ifølge konsernsjefen i eierselskapet Tramonto. Foto: UD

Ifølge konsernsjef Eivind Sandø-Klemmetvoll i Tramonto, eierselskapet bak Selma, i tilegg til Cafe Løkka, Sot og Bror, er oppstartskostnader hovedforklaringen på resultatet for 2016.

-Vi hadde en del kostnader forbundet med oppstart, det gikk noe tid før vi kunne åpne, og vi fikk ikke den omsetningen vi ønsket raskt nok. Selma er både et nytt navn og et nytt konsept, så det tar noe tid å få innarbeidet dette.

-Dere har også stor konkurranse på pizzafronten på Solsiden, med Olivia, Una og Egon i umiddelbar nærhet?

-Det er riktig, men vi har hatt en god utvikling siden april. Selv etter at Olivia åpnet har vi hatt en fin økning, svarer Sandø-Klemmettvoll.

Utested Omsetning i mill. kroner Minusresultat i kroner
Selma Bar & Pizza 10,0 -4 072 000
NordØst 22,3 -1 715 000
Røft Rotisseri 6,9 -1 406 000
Caya 9,2 -1 357 000
Eld Restaurant & Bar 13,7 -1 203 000
Kos Bar & Louge 10,1 -647 000
Jordbærpikene Solsiden 6,9 -590 000
San Sebastian Solsiden 17,8 -478 000
Cowsea Restobar 21,2 -454 000
Røst Teaterbistro 9,8 -406 000
Sushi Bar Ravnkloa/Solsiden 21,2 -392 000
Asiatisk Restaurant Phu Yen 3,2 -243 000
Tregården 9,1 -144 000
Ramp Pub & Spiseri 6,7 -97 000
Krem Mat & Kaffehus, Sirkus 7,6 -74 000
Mormors stue 7,1 -42 000
Mellomveien 3,9 -31 000
Le Bistro (tidl. Bari) 13,8 -28 000
Nattergalen Bar & Kjøkken 6,6 -3 000

Her får du hele oversikten:

Dette er omsetnings- og resultattallene for alle utesteder som vinpuls.no har sjekket regnskapene for hos Proff.

Utested Omsetn. i mill. kroner Res. før skatt i kroner
Frati 52,4 3 224 000
Una Pizzeria e Bar 51,1 5 458 000
Egon Tårnet 40,2 5 121 000
Egon Prinsen 39,9 4 814 000
Søstrene Karlsen 38,4 2 076 000
Egon Solsiden 38,4 4 480 000
Graffi Solsiden 33,0 3 629 000
Egon Søndre 32,5 2 207 000
To Rom og Kjøkken 29,5 3 562 000
Bare Blåbær/Bær & Bar 27,8 1 864 000
Graffi Nordre 26,6 1 268 000
Egon City Syd 24,4 5 887 000
Downtown 24,2 2 337 000
NordØst 22,3 -1 715 000
Ai Suma 21,8 1 682 000
Sushi Bar Ravnkloa/Solsiden 21,2 -392 000
Cowsea Restobar 21,2 -454 000
Lille London 20,1 671 000
Trondhjem Mikrobryggeri 19,3 1 197 000
SuperHero Burger 18,5 2 687 000
Bror Bar 18,5 361 000
San Sebastian Solsiden 17,8 -478 000
Alma’s Restaurant & Bar 17,6 0
Sot Bar & Burger 17,6 564 000
Cafe Dublin 17,6 1 653 000
Cafe Løkka 16,6 3 716 000
San Sebastian Torvet 14,9 175 000
Sabrura City Lade 14,5 2 786 000
Le Bistro (tidl. Bari) 13,8 -28 000
Eld Restaurant & Bar 13,7 -1 203 000
Big Horn Steak House 13,3 517 000
Frida 12,5 563 000
Kalas & Canasta 12,3 900 000
Jordbærpikene City Lade 12,1 50 000
Sesam 11,5 586 000
Credo Restaurant & Bistro 11,2 370 000
Bugatti Drive Thru 10,9 2 608 000
Sabrura Byhaven 10,8 658 000
Kos Bar & Louge 10,1 -647 000
Jordbærpikene Torget 10,1 275 000
Selma Bar & Pizza 10,0 -4 072 000
Krambua 9,9 622 000
Røst Teaterbistro 9,8 -406 000
Bar Sirkus 9,3 307 000
Caya 9,2 -1 357 000
Ni Muser 9,2 148 000
Tregården 9,1 -144 000
Kommandanten/Festningen 9,1 153 000
Capri Flatåsen 9,0 1 557 000
Krem Kaffebar 8,4 769 000
Diskoteket 7,6 187 000
Lille Skansen 7,6 93 000
Krem Mat & Kaffehus, Sirkus 7,6 -74 000
Mormors stue 7,1 -42 000
Folk & Fe 7,0 187 000
Røft Rotisseri 6,9 -1 406 000
Jordbærpikene Solsiden 6,9 -590 000
Ramp Pub & Spiseri 6,7 -97 000
Nattergalen Bar & Kjøkken 6,6 -3 000
Cafe To Tårn (Nidarosdomen) 6,6 640 000
Grenaderen 6,5 488 000
Sushime 6,0 783 000
Cafe 3B 5,6 356 000
Bar Moskus 5,4 497 000
Istanbul Express 5,2 627 000
Mellomveien 3,9 -31 000
Sabrura City Syd 3,8 324 000
Ila Brannstasjon 3,6 22 000
Asiatisk Restaurant Phu Yen 3,2 -243 000
Daniel På Hjørnet 3,1 223 000
Latte Liten Olavshallen 2,8 602 000
Sponhuset Lade 2,7 370 000
Oska Pizzeria 2,5 203 000
Totalt 1098,1 63 722 000

Del med flere

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *

Dette nettstedet bruker Akismet for å redusere spam. Lær om hvordan dine kommentar-data prosesseres.