Portvins-bonanza til jul

Aldri har det vært så mye god portvin på det norske markedet som i denne førjulstiden. Du kan velge mellom alt fra en supereksklusiv Single Harvest Tawny fra 1940 til superunge Vintage-viner fra den like supre 2017-årgangen. Her er notater på 22 portviner smakt nylig.

Salget av portvin i Norge har hatt en jevn stigning de siste årene, selv om salget av sterkvin generelt sliter noe. Og når det kommer til jul, så er portvin til kaker, sjokolade eller modne oster en uslåelig kombinasjon.

Og det vet nordmenn. Fra 2013 til 2017 økte portvinssalget fra 135 000 liter i 2013 til 153 000 liter i 2017. I fjor var det en liten dump i salget (146 000 liter), men i år er vi på portvinskjøret igjen. Og 1/3 av volumet går over disk i desember!

Pepperkaker, moden blåost og en god portvin er en uslåelig kombinasjon. Og mange vet å nyte akkurat det til jul, for 1/3 av det totale portvinssalget per år skjer i desember. Foto: UD

Sterkvin, inkludert portvin, hadde en salgsøkning på 1,7 prosent i november år. På årsbasis per november var imidlertid totalsalget av såkalt fortified wine synkende, ned 0,6 prosent. Men portvin holder altså stand, og vel så det.

Lanserte unik portvin fra 1940

Symington Family Estates er ikke bare en av de store aktørene i Douro-dalen. Symington står også ekstremt sterkt i Norge. En av årsakene til det er at importøren har vært veldig dyktig til å skaffe portvins-godbiter til det norske folk.

Fra 2008 til 2018 økte Symington salget av sine portviner i Norge gjennom importøren Stenberg & Blom fra 20 960 liter per år i 2008 til 53 798 liter i 2018. Andelen av portvinssalget i Norge for Symingtons del økte fra 15,6 prosent til 36,9 prosent. Ikke rart Dominic Symington & Co elsker Norge. Og lar oss få noen spesielle tapninger. I november lanserte Stenberg & Blom faktisk en 79 år gammel Single Harvest Tawny.

Det er med ærefrykt man skjenker opp en 79 år gammel portvin. Åtte flasker av Graham’s Single Harvest Tawny fra 1940 kom til Norge i november. Foto: UD

Og inviterte samtidig den norske vinpressen til en smaking av over tyve forskjellige portviner, svært mange av dem tilgjengelig på Vinmonopolet, dog noen i svært begrenset volum. 1940-årgangen fikk man f.eks. kun åtte flasker av til Norge. Vintage-flaskene vi fikk presentert var dekantert 4-5 timer før vi fikk smake på dem.

Single harvest-portvin fra forskjellige tiår

-Symington har vært flinke til å sette til side en del fat fra «store» årganger, for senere lansering. De skal til enhver tid ha en single harvest fra 80- eller 90-tallet tilgjengelig, kalt The Apprentice. Det samme gjelder for 60- og 70-tallet (The Artisan) og for 40- og 50-tallet (The Master), forteller portvinsekspert Morten Motrøen, Senior brand manager hos Stenberg & Blom.

Han opplyser at 1940-lanseringen kommer fra to pipes (fat på 550 liter) som ligger i Symington-kjellerne i Vila Nova de Gaia. Kun det ene fatet ble tappet på flasker i år, og av disse kom altså åtte til Norge.

Symington har 27 eiendommer på me enn 1000 hektar i Douro-dalen. Fem av disse er Graham’s quintaer, med Quinta do Tua og Quinta dos Malvedos som de beste og mest berømte.

Her er mine smaksnotater fra portviner smakt i førjulstiden:

En solid rekke på over tyve portviner ble i november presentert for den norske vinpressen av importøren Stenberg & Blom. De står for nærmere 40 prosent av det totale portvinssalget i Norge. Foto: UD

Dow’s Quinta do Bomfim Vintage 2005
Portvin
Portugal, Douro
Bestilling – nr. 1677802
Kr. 229,90, 0 – 30 år
Selges på 0,37 litersflaske. Lett utviklet, med hint av hostesaft. Mørke bær, mot skogsbær, solbær, plommer. Rik, kompleks og lang, innslag av nøtter, mandelkjerner, sjokolade og krydder.
Produsent: Symington Family Estates
Importør: Stenberg & Blom

Dette bildet mangler alt-tekst; dets filnavn er 6.png

Smith Woodhouse Late Bottled Vintage 2008
Portvin
Portugal, Douro
Basisutvalget – nr. 1109301
Kr. 289,90, 0 – 8 år
Lagret fire år på eikefat og så tappet uten filtrering. Saftig frukt i åpningsfasen, men ender opp i rik, intens bærfrukt, mot røde og mørke bær, med innslag av pepper.
Produsent: Symington Family Estates
Importør: Stenberg & Blom

Dette bildet mangler alt-tekst; dets filnavn er 6.png

Graham’s Quinta dos Malvedos Vintage 2012
Portvin
Portugal, Douro
Bestilling – nr. 7773201
Kr. 429,90, 5 – 30 år
Dyp mørkrød farve. Tett og intens, svært ungdommelig. Elegant laget, herlig bærfrukt, med aromaer mot modne kirsebær, solbær og plommer. Innslag av sjokolade og pepper.
Produsent: Symington Family Estates
Importør: Stenberg & Blom

Dette bildet mangler alt-tekst; dets filnavn er 6.png

Graham’s Quinta dos Malvedos Vintage 2006
Portvin
Portugal, Douro
Bestilling – nr. 7885701
Kr. 529,90, 5 – 30 år
Begynner å få en aning utvikling, men tett og kompleks. Mye mørke bær, plommer og solbær,lakris, sjokolade, blomster og krydder. Lang og dyp.
Produsent: Symington Family Estates
Importør: Stenberg & Blom

Dette bildet mangler alt-tekst; dets filnavn er 6.png

Graham’s 20 Years Old Tawny
Portvin
Portugal, Douro
Bestilling – nr. 5666101
Kr. 549,90, 0 – 10 år
Her får vi virkelig mye god portvin for pengene! Dyp gyllenbrun farve, en rik, kompleks vin med solid dybde og lengde. Smak av nøtter, karamell, honning, appelsinskall og tørket frukt. Nam, nam!
Produsent: Symington Family Estates
Importør: Stenberg & Blom

Dette bildet mangler alt-tekst; dets filnavn er 6.png

Kopke Vintage 2017
Portvin
Portugal, Douro
Bestilling – nr. 11342105
Kr. 995,00 (magnum), 0 – 30 år
Denne kom kun i begrenset antall magnumflasker, som allerede er utsolgt. Vi kan krysse fingrene for at importøren kan få opp noen ekstra flasker, for dette er en utrolig delikat, elegant og kompleks portvin. Smaker av modne kirsebær, solbær,bjørnebær og plommer, med hint av mint, eukalyptus, sjokolade og krydder. Drueblenden er touriga nacional 50%, touriga franca 30% og tinta roriz 20%.
Produsent: Kopke
Importør: Engelstad

Dette bildet mangler alt-tekst; dets filnavn er 6.png

Graham’s Single harvest Tawny 1994
Portvin
Portugal, Douro
Bestilling – nr. 10690001
Kr. 999,90, 0 – 20 år
Dyp gyllenbrun farve med lys kant. Fiken, krydder, appelsinskall, og mere tørket frukt. Intens og krydret, med innslag av knekk/karamell og honning.
Produsent: Symington Family Estates
Importør: Stenberg & Blom

Dette bildet mangler alt-tekst; dets filnavn er 6.png

Quinta do Vesuvio Vintage 1995
Portvin
Portugal, Douro
Bestilling – nr. 4372401
Kr. 999,90, 0 – 35 år
Har hatt 18 måneder på fat. Tiltalende, delvis saftig, men intens i stil. Fin struktur, kompleks og rik. Plommer, sorte kirsebær, tørket frukt, krydder, lakris, sjokolade, blomster.
Produsent: Symington Family Estates
Importør: Stenberg & Blom

Graham’s Vintage 2000
Portvin
Portugal, Douro
Bestilling – nr. 1334101
Kr. 999,90, 0 – 40 år
Wow! Denne begynner å få et fint utviklet preg, men du skjønner likevel at den kan lagre leeenge! Mørk, med hint av brunt i kanten. Elegant, kompleks, velbalansert med smak av modne plommer, mørke bær, tørket frukt, krydder og sjokolade.
Produsent: Symington Family Estates
Importør: Stenberg & Blom

Dow’s Vintage 1985
Portvin
Portugal, Douro
Bestilling – nr. 6723101
Kr. 1199,90, 0 – 40 år
Dette er superelegant! Rik og delikat, med moden bærfrukt, mest solbær og plommer, innslag av lakris, krydder og sjokolade. Drikk gjerne denne til en godt moden Stilton.
Produsent: Symington Family Estates
Importør: Stenberg & Blom

Dette bildet mangler alt-tekst; dets filnavn er 6.png

Graham’s Vintage 1983
Portvin
Portugal, Douro
Bestilling – nr. 6223701
Kr. 1399,90
Dyp mørk, med en nesten rødlig kant. Noe «ungdommelig», tross alderen på 36 år! Delikat fruktighet, med smak av modne kirsebær og plommer, hint av tørket frukt, lakris, eukalyptus og sjokolade. Hadde 24 måneder på fat før den ble tappet på flaske for over 30 år siden.
Produsent: Symington Family Estates
Importør: Stenberg & Blom

Dette bildet mangler alt-tekst; dets filnavn er 6.png

Graham’s Single harvest Tawny 1963
Portvin
Portugal, Douro
Bestilling – nr. 10652301
Kr. 2750,00, 0 – 20 år
Elegant, pent utviklet portvin. Lys gyllen farve, kompleks og dyp, med lett kryddertone. Innslag av karamell, blomster, honning, tørket frukt, teblader og sitrus. Velbalansert og rik.
Produsent: Symington Family Estates
Importør: Stenberg & Blom

Dette bildet mangler alt-tekst; dets filnavn er 6.png

Graham’s Single harvest Tawny 1940
Portvin
Portugal, Douro
Bestilling – nr. 11338601
Kr. 8900,00, 0 – 20 år
Kun åtte flasker av denne kom til Norge. Britannia i Trondheim og Brasserie Blanche i Oslo har kjøpt den inn. Lagret 79 år på fat før den kom på flaske i år! Lys gyllen brungul farve. Elegant og tiltalende, intens, fast, med flott syresnert. Aromaer i retning av honning, nøtter, treverk, valnøtter/mandler og fruktkaker. Imponerende, rett og slett!
Produsent: Symington Family Estates
Importør: Stenberg & Blom

Cockburn’s Special Reserve
Portvin
Portugal, Douro
Basisutvalget – nr. 629001
Kr. 189,90, 0 – 5 år
Fruktig og floral, med smak av bær mot røde kirsebær, jordbær og plommer. Fruktig, frisk og til dels leskende.
Produsent: Symington Family Estates
Importør: Stenberg & Blom

Dette bildet mangler alt-tekst; dets filnavn er 5.png

Graham’s Late Bottled Vintage 2014
Portvin
Portugal, Douro
Basisutvalget – nr. 2001
Kr. 209,90, 0 – 6 år
Dette er en solid gjenganger i Polets basisutvalg. Og vet at du får ekte LBV med denne. Dyp mørkrød farve, duft g smak av modne kirsebær krydret med mynte, eukalyptus, mørk sjokolade og krydder. Til alt av sjokoladebaserte desserter, søte kaker, modne oster og mørk sjokolade.
Produsent: Symington Family Estates
Importør: Stenberg & Blom

Dette bildet mangler alt-tekst; dets filnavn er 5.png

Warre’s Optima 20 Years Old Tawny
Portvin
Portugal, Douro
Bestilling – nr. 5481802
Kr. 249,90, 0 – 10 år
På 0,5 liters flaske. Lys karamellfarvet. Duft og smak av tørket frukt, knekk, nøtter og honning. God underliggende syre, bra lengde.
Produsent: Symington Family Estates
Importør: Stenberg & Blom

Dette bildet mangler alt-tekst; dets filnavn er 5.png

Graham’s Six Grapes Reserve Port
Portvin
Portugal, Douro
Tilleggsutvalget – nr. 4224601
Kr. 249,90, 0 – 5 år
Konsentrert frukt, bra «trøkk», men likevel balansert og behagelig å drikke. Smak av modne, friske kirsebær, plommer og krydder. På druer som er førstesortering etter at Vintage-druene er valgt ut. Tappes på flaske mens den ennå er ung.
Produsent: Symington Family Estates
Importør: Stenberg & Blom

Dette bildet mangler alt-tekst; dets filnavn er 5.png

Graham’s 10 Years Old Tawny
Portvin
Portugal, Douro
Bestilling – nr. 5482001
Kr. 349,90, 0 – 10 år
Gyllenbrun med lett rødstikk. God fruktighet og fin dybde. Modne eplearomaer i kombinasjon med nøtter, tørket frukt (fiken) og sitrus.
Produsent: Symington Family Estates
Importør: Stenberg & Blom

Dette bildet mangler alt-tekst; dets filnavn er 5.png

Cockburn’s Bicentenary Vintage 2015
Portvin
Portugal, Douro
Bestilling – nr. 7746901
Kr. 759,90, 5 – 40 år
Intens, dyp, rik og mektig vintage-port. Mørke farve. Smak av sorte kirsebær og plommer.Innslag av krydder, mint, eukalyptus, sjokolade og krydder.
Produsent: Symington Family Estates
Importør: Stenberg & Blom

Dette bildet mangler alt-tekst; dets filnavn er 5.png

Graham’s 30 Years Old Tawny
Portvin
Portugal, Douro
Bestilling – nr. 10690101
Kr. 949,90, 0 – 10 år
Lys karamellfarvet med gul kant. Innslag av tørket frukt, blomster, nøtter, knekk og honning. Minimum et gjennomsnitt på 30 års lagring på store fat før flasketapping.
Produsent: Symington Family Estates
Importør: Stenberg & Blom

Dette bildet mangler alt-tekst; dets filnavn er 5.png

Graham’s 40 Years Old Tawny
Portvin
Portugal, Douro
Bestilling – nr. 10690201
Kr. 1399,90, 0 – 10 år
Lys brunlig med gulkant. God lengde og dybde, faktisk litt «røff» i uttrykket. Pen syre, smak av knekk, krydder, karamell, tørket frukt og honning.
Produsent: Symington Family Estates
Importør: Stenberg & Blom

Graham’s Extra Dry White
Portvin
Portugal, Douro
Bestilling – nr. 1616801
Kr. 259,90, 0 – 5 år
Mineralsk, lett saltaktig duft. Føles umiddelbart noe søtere enn den faktisk er (25 gr/l restsukker). Så kommer syresnerten, blandet med eplekjerner, tørket frukt, nøtter og blomster. Best som aperitiff eller longdrink (hvit portvin med tonic og en appelsin/sitronskive samt isbiter er en flott sommerdrikk!).
Produsent: Symington Family Estates
Importør: Stenberg & Blom

Del med flere

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *

Dette nettstedet bruker Akismet for å redusere spam. Lær om hvordan dine kommentar-data prosesseres.