Vinulfs Hule
Vinulfs Hule
Nå kan du gjøre et alle tiders kupp på Vinmonopolet! Tidenes største billigsalg ble i natt satt i gang på Vinmonopolets nettsider. VinPuls har sjekket prisendringer gjort på 12 378 produkter og funnet ut at hele 292 viner er satt…
Klart det må være bobler til nyttårsfesten! Men hvilke bobler, se det kan smak og behag – og innholdet i lommeboka – få avgjøre. På Vinmonopolets butikk på Valentinlyst i Trondheim kan du velge mellom musserende viner fra hele åtte…
Krumkake – klassikeren som aldri går av moten. Her får du en Jossa-variant med blåbær, hjemmelaget vaniljeis og julesirup. Perfekt til nyttårsaften, sammen med en tokajer i glasset! Er du litt opp i årene, har du garantert fått servert krumkake…
Jula varer vel strengt tatt ikke helt til påske, men her er tips om gode viner som kan ta deg både gjennom juleinnspurten, julemåltidene, mellomjula og oppkjøringen til nyttårsaften. Og etter det kan jo det nye året bare komme! Lørdag…
Du får helt sikkert behov for et aldri så lite «hvileskjær» i romjula, i form av et enkelt og lett fiskemåltid mellom all ribbe og pinnekjøtt! Her er en oppskrift fra Jossa hvor kokken bruker lysing. Det er også fullt…
Norges beste vinkelner, Henrik Dahl Jahnsen, er ansatt på Britannia Hotel som hovedvinkelner. Hotellet får dermed et sterkt team i hotellets nye superrestaurant Speilsalen, der Dahl Jahnsen sammen med Bocuse d’Or-sølvvinner Christopher William Davidsen skal tryller frem flotte kombinasjoner av…
Hvis du trenger en aldri så liten pause fra julebordsmaten, får du et godt tips fra kjøkkenet på Jossa her – en super hverdagsrett hvor spekemat og potet spiller hovedrollen. Den kan bli tungt å komme gjennom førjulsoppkjøringen hvis man…
Kokkene inntar direktørstolene på stadig flere hoteller. Noen av de største hotellene i Trøndelag – Britannia, Clarion Congress og Scandic Hell, styres nå alle av tidligere kokker. Kokkeutdannelsen kan altså være en god start om du planlegger en karriere innen…
Midt under den mest heftige julebordsfråtsingen kan det være lurt å stoppe opp og ta en dag eller to med litt lettere kost. Fra kjøkkensjef Simon Rundereim på Credo-avleggeren Jossa får du her en smakfull gulrotrett som i tillegg vil…
Etter ti år som produktsjef i Vinmonopolet tar Monika Wessel med seg familien og flytter hjem til Kjørsvikbugen på Nordmøre for å ta over hjemgården. Med seg på flyttelasset har hun chenin blanc-vinstokker. -Jeg har hatt en kjempeartig tid i…