Vinulfs Hule
Vinulfs Hule
Sara Maalø (22) og Daniel Phengpan (22) fra Hegstad & Blakstad i Trondheim ble onsdag de første vinnerne av NM Community Catering, en videreføring av fjorårets kantine-NM. Konkurransen har pågått på KIT-akademiet de to siste dagene, med tre tomannslag i…
Vi opplever kanskje tidenes beste sopphøst, spesielt gjelder det steinsopp og kantarell. Da er det absolutt på sin plass å gjøre noe skikkelig spenstig ut av soppfangsten. Som å lage soppdashi med syltet sopp, reddik, sojaegg og bonito. Kokkene på…
Vinmonopolets septemberlansering for butikkene omfatter i underkant av 100 nyheter. 58 av dem er viner (41 røde, 14 hvite og tre musserende). Finn din nye favorittvin her! I tillegg til noen rimeligere basislanseringer, har Polets innkjøpere denne gangen handlet mange…
I underkant av 100 nyheter lanseres i basisutvalget på VInmonopolet fredag 7.september. Her ser du listen over hvilke produkter som kommer. Såkalt fagtema innen vin denne gangen er viner fra kjølige klimasoner, som British Columbia i Canada, Finger Lakes i…
Det kan diskuteres hva som er den beste hvitfisken, men hos de fleste kommer nok torsk på topp. Og når du får den servert slik kokkene på Kalas & Canasta serverer den, pannestekt med smørdampet kål, og en Chablis i…
187 øl får justert prisen opp eller ned per 1.september. 114 av dem blir rimeligere, men noen bare med noen små øre. Her er listen over alle prisjusterungene: Nr- Navn År Utvalg Øl Førpris Nåpris Avslag 3509602 Wild Beer Zintuki…
Nå kan du gjøre kupp på Vinmonopolet. Flere hundre viner går lørdag 1.september på “salg” til sterkt reduserte priser. En vin settes ned med 769 kroner. VinPuls gir deg de heteste tipsene! September er måneden hvor importørene har mulighet til…
Laksesesongen går mot slutten, men fortsatt er det villaks å få hos de beste fiskehandlerne. Ukens rett på VinPuls er en variant av lakseloins som krever litt forberedelser, men vi kan garantere et spennende resultat. Og har du ikke tilgang…
Trondheim har på kort tid fått to nye nattklubber, i kjente lokaler. Først kom Lokal Bar i Dronningens gate og lørdag 25.august gjenåpnet nyeste tilskudd til festscenene i byen – Provincialen på hjørnet av Frimurerlogen. Folka bak gjenåpningen av Provincialen…
Han kom fra en vinfamilie i Puglia, men var overbevist om at han måtte dra til Toscana for å kunne realisere drømmen om å lage viner på internasjonalt toppnivå. 51 år etter at Antonio Mario Zaccheo (t.h.) kom til Greve…