Vinulfs Hule
Vinulfs Hule
Ny måned, ny fredag og nye kokker som skal lære deg å lage gode smakfulle retter. “Månedens restaurant” i mai på VinPuls er Sellanraa Bok & Bar i Trondheim. Bak oppskriftene som du får på denne nettsiden hver fredag i…
Maislippet på Vinmonopolet er tidenes største hva angår nyheter, med over 1700 nye listeoppføringer. Men bare 56 av dem er nye viner i basisutvalget. Fire av dem får toppscore. En champagne, en hvitvin og to røde viner skiller seg ut…
Denne uken ruller E.C. Dahls ut en ny øl til dagligvarebutikker over hele landet. Ramp Pale Ale er en hyllest til Lamo-rampen. Da bryggerimester Wolfgang Lindell kom til Trondheim for å bygge opp mikrobryggeriet hos E.C. Dahls bryggeri i Stiklestadveien,…
Tre ganger i året kan de norske vin- og spritimportørene justere prisene sine. Fra 1.mai får hele 10 005 av produktene på Vinmonopolet derfor ny pris, enten opp eller ned. VinPuls gir deg tips om de beste kjøpene. De aller…
Hun startet i vin- og brennevinsbransjen samme dag som Vinmonopolets importmonopol falt 10. april 1996. 22 år senere er bransjeveteranen Hege Pedersen-Fröjd klar med sitt eget importselskap, Signature Wines. Hege Pedersen-Fröjd var en av de to første «jentene» som ble…
Norges beste vinkart befinner seg fortsatt langt utenfor hovedstaden. Ingen gjør Park Hotel Vossevangen rangen stridig, mener juryen som fredag kåret Norges beste vinkart. Norsk Vinkelnerforening har gjennom flere år jobbet for å få i gang en årlig kåring av…
Gjennom hele april har Top Chef-vinner Reneé Fagerhøi fra Bula Neobistro gitt oss oppskrifter fra sin ferske kokebok «Fritter shjiten» på VinPuls. Reneé avslutter med vinneroppskriften på lammesalaten som sikret hennes seieren i Top-Chef-finalen. Bula Neobistro har vært «Månedens restaurant»…
Etter seks år i Sverige kom Pål Atle Skjervengen tilbake i Norge. I august i fjor gikk han inn som ryddegutt og ny sjef for importøren Palmer. Åtte måneder senere kan han vise til en vekst på Vinmonopolet på 30…
Norskeide Cantine Nervi i Gattinara i Piemonte er solgt til den italienske superprodusenten Roberto Conterno. Kun ekteparet Erling og Katrine Astrup blir igjen på eiersiden, med en eierpost på ti prosent. Erling Astrup har solgt 80 prosent av sin eierpost…
Blir det bare Oslo-baserte vinbarer og restauranter som vinner, eller har utesteder som Spontan, To Rom og Kjøkken og Credo en sjanse i kampen om Norges beste vinkart? Fredag får vi svaret. Nå har i hvertfall juryen som har nominert…