Vinulfs Hule
Vinulfs Hule
Blir det bare Oslo-baserte vinbarer og restauranter som vinner, eller har utesteder som Spontan, To Rom og Kjøkken og Credo en sjanse i kampen om Norges beste vinkart? Fredag får vi svaret. Nå har i hvertfall juryen som har nominert…
100 nye produkter lanseres i basisutvalget (basis, test og parti) på Vinmonopolet fredag 4.mai. 65 av disse er nye viner. Hovedmengden er hvite viner (26 nyheter), men det kommer også 11 musserende viner, 11 rødviner, 10 roséviner og syv perlende…
Visste du at Top Chef-vinner og Bula Neobistro-eier Renée Fagerhøi har vært vegetarianer i 13 år? Hun har altså solid bakgrunn til å komponere en skikkelig vegetarett, som ukens oppskrift her på VinPuls: Savoykålterrine med røkt geitost og rødbetsirup. Tennene…
Kunstneren Håkon Gullvåg skal få sitt eget øl, melder Adresseavisen. De to bryggerimestrene Wolfgang Lindell ved Dahls og Garrett Oliver fra Brooklyn står bak ølet. Selv om de to bryggeriene har hatt et visst samarbeid de siste årene, er dette…
For syvende året på rad har Wines of Germany/Tysk vin Norge gjennomført vinsmakingen The Others i Oslo, med fokus på Tysklands mindre kjente druesorter, som spätburgunder, weissburgunder, grauburgunder og silvaner. Tilsammen 16 anerkjente tyske produsenter var til stede på Tjuvholmen…
Kjøkkenveien Delikatesse i tilknytning til Søstrene Karlsen på Solsiden stenger lørdag 28. april etter drøyt fem års drift. Dermed forsvinner muligheten for byens godmat-entusiaster å kjøpe bl.a. den populære “Helgeposen” og ikke minst alle de supre produktene som utsalget hadde…
Noe forsinket på grunn av sen levering av italienske stoler kan Kraft Bodega i neste uke åpne dørene og ønske velkommen inn til Trondheims nyeste restauranttilskudd i Brattørkaia 17b, i nærheten av Hurtigbåtterminalen. Bak Kraft Bodega står blant annet Anderas…
Solera-Gruppen utvider virksomheten med det nystartede Orbis Wines. Selskapet skal bare importere og distribuere produkter som er bærekraftige Ifølge en pressemelding fra Solera skal navnet Orbis reflektere selskapets verdigrunnlag. Orbis Wines henter sitt navn fra det latinske ordet orbis, som…
Det går mot vår, og lengst sør i Europa er man allerede i gang med å høste asparges, både hvite og grønne. Du får ikke bedre forsmak på sommeren som er i vente enn ferske asparges. I dag presenterer Top…
Sterkere utelivskonstellasjon har du neppe sett: Fire stk restaurantfolk med etternavn Kolstad, og med bakgrunn fra bl.a. Bryggen, Den Gode Nabo, Credo, Krambua, Renaa og Le Bistro, tar over driften av Tregården på Persaunet. Brødrene Stein Morten, Trond og Steffen…