Kategori: Nyttig å vite

25. september 2022

Vinpriser til Spontan Vinbar og Credo

Spontan Vinbar i Trondheim har virkelig markert seg etter flytting og gjenåpning i nytt lokale 1. juli i år. Matskribenter har allerede påpekt at Michelin-guiden bør se mot Spontan ved neste utdeling av utmerkelser, og søndag vant Spontan prisen for «Beste lille vinkart» da årets beste vinkart ble kåret av Norsk Vinkelnerforening og Kapital i […]

18. september 2022

Gull fra World of Fine Wines til Norge

Vinlister på norske hotell, restauranter og barer fortsetter å hente hjem premier internasjonalt. Nå har Park Hotel Vossevangen og VIN Bjørvika sørget for dobbelt norsk under World of Fine Wines årlige kåring av verdens beste vinlister i 2022. Av Ulf Dalheim, publisert 20. september 2022 Det anerkjente tidsskriftet World of Fine Wines kårer hvert år […]

12. september 2022

Akevitt til 6000 kroner per flaske

Torsdag 15. september lanseres en av de mest eksklusive akevittene som hittil er lagt ut for salg til publikum i Norge. Navnet er Opland Bøkkerens Reserve og den er laget i kun 150 flasker, i anledning 150-årsjubileet for nettopp Opland-akevitten. De eksklusive flaskene blir fordelt rundt på Vinmonopolets åtte spesialbutikker. Akevitten har fått tolv års […]

8. september 2022

Lanserer akevitt du kan jodle og synge til

Han trives godt i eget selskap, men nå har vokalfenomenet Bjørn Tomren laget en selskapsakevitt som han gjerne deler med andre. Akevitten er utviklet sammen med Master blender Jon Bertelsen i Det Norske Brenneri, og romsdalingen Bjørn Tomren har fått på plass lokale elementer som Tomrefjord-vann og den spesielle urten veisennep i blenden. Sistnevnte urt […]

7. september 2022

Bli «vinekspert» på fire dager

Om du bor i Bergen eller Oslo, har du nå muligheten til å bli «vinekspert» på fire dager. Norsk Sommelier Utdannelse (NSU) har noen ledige plasser på et firedagers intensivkurs i vin, med oppstart 14. september. Kurset passer godt for de som ikke ønsker eller har anledning til et fullt vinkelnerstudie, men vil lære mest […]

5. september 2022

TCE 2022 med sterkt Master class-program

Arrangørene av Trondheim Cognac Experience 2022 (TCE 2022)mener de har satt sammen et knallsterkt Master class-program når denne store konjakkmessen avvikles for fjerde gang lørdag 12. november. Representanter for berømte cognachus som Hardy, Delamain, Remy Martin, ABK6/Leyrat (Domaines Francis Abécassis) og Château de Montifaud tar turen fra Frankrike til Trondheim for å presentere sine beste […]

26. august 2022

Cognac-opplevelser for fjerde gang

Mandag 29. august legges messebilletter til Trondheim Cognac Experience (TCE 2022) ut for salg.Dato for arrangementet er lørdag 12. november, og igjen kan arrangørene love publikum at de får enunik mulighet til å foreta et skikkelig dypdykk i noe av det beste som finnes på markedet av cognac.De som kjøper messebillett får også en egen […]

17. august 2022

Østers og champagne på Pstereo

Den tradisjonelle Calle Feghts vinbar på Pstereo-festivalen på Marinen i Trondheim, slår i år til med servering av østers og champagne. -Vinbaren har vært en stor suksess siden den dukket opp på Pstereo for 12 år siden. Første gang var i 2010, så med to års covid-opphold for festivalen er det faktisk tiende gangen for […]

8. august 2022

Stjernemøte på 20-årsjubileum for VinPuls

Verdensberømte produsenter er booket for Høst-VinPuls 2022, Trondheims største og mest tradisjonsrike vinmesse som mandag 7. november arrangeres for 20. år på rad. Møt bl.a. vinhus som Mazzei fra Toscana, med historie tilbake til 1435, Weingut Maximin Grünhaus fra Mosel, Arianna Occhipinto fra Sicilia og Speri Viticoltori fra Veneto. Dessuten presenteres viner fra verdens eldste […]

4. juli 2022

Michelin-jubel for Heidi og Credo/Jossa

Heidi Bjerkan og hennes team ved Credo og Jossa var blant de store vinnerne under mandagens Michelin-utdeling i Stavanger, mens Speilsalens team skuffet måtte se at det ikke ble nye stjerner dit. Heidi og teamet hennes fikk først årets Welcome and Service Award, deretter ble hun kalt opp på scenen igjen for å motta Green […]

You are here: Page 2