Vinulfs Hule
Vinulfs Hule
Bartender Jørgen Dons og mesterkokk Håvard Klempe er kjent for pop-up arrangementer som duoen Klempe & Dons. Spennende drinker og kreativ mat har begeistret gjester over hele Norge. Nå tar duoen skikkelig sats og blir med på en av de…
Den som tror at 80-tallets store jippo, franskmennenes lansering av “den nye vin” i form av Beaujolais Nouveau, avgikk med døden før siste århundreskifte må tro om igjen. Blodferske røde viner fra årets avling i Beaujolais sendes tradisjonen tro fortsatt…
Det er mange måter å markedsføre seg på innen vin. De fleste gjør det via fine etiketter, originale navn på vinene eller ved å bruke ulike flaskevarianter. Andre igjen finner på noe helt spesielt. Den kjente Alsace-produsenten Famille Hugel har…
Eierne bak Ciabatta i Olavshallen overtar nabolokalet etter Barrock og åpner utestedet Dråpen. Ikke en ren vinbar, men med hovedfokus på vin og annen drikke, i kombinasjon med mat og musikk. Målet er å skape et eget “torg” i Trondheims…
Michelin har valgt Danmark som sted for de to neste utdelingene av stjerner og andre utmerkelser for de nordiske landene. Michelin Guide Ceremony Nordic Countries for 2025 blir holdt i Anneberg Kulturpark i Odsherred 16. juni 2025, mens vinnerne som…
53 nye viner lanseres i Vinmonopolets butikkutvalg onsdag 6. november. 24 av dem kommer inn i basisutvalget, 12 er hentet som partikjøp og 16 er testviner som importørene håper skal kvalifisere seg for fast listeføring. VinPuls mener slippet er litt…
Det er mange godbiter å kjempe om på november-salget på Vinmonopolet. Hele 155 produkter skal sluttselges fra grossist (importør) og settes derfor ned i pris. Noen av dem får ganske betydelige prisjusteringer. De aller fleste av varene som er med…
Akevittentusiastene kan bare glede seg til jul, mener ekspertjuryen som på oppdrag fra VinPuls har testet årets juleakevitter. For aldri har nivået vært høyere og akevittene smakt bedre. Fire av akevittene som ble testet oppnådde terningkast 6. Det har aldri…
Kommende helg er det igjen klar for Trøndersk Ølfestival på E.C. Dahls Bryggeri. For tredje år på rad hyller man trøndersk ølkultur med et bredt og stort antall lokale bryggerier fra Trøndelag på plass. Spesialfokus også denne gangen er lokale…
Oslo dominerer fortsatt, naturlig nok, i antall utesteder som markerer seg i kåringer av landets beste vinlister. Men Norges absolutt beste vinlister finner du stadig ved Park Hotel Vossevangen, som hentet hjem fire førsteplasser (såkalte «Gold stars») da Star Wine…