Vinulfs Hule
Vinulfs Hule
Bartender Jørgen Dons fra Raus bar i Trondheim ble søndag kveld kåret til “Bartender of the year” i Bartender Choice Awards i Stockholm. Dermed har den ene av tre eiere ved Raus i Nordre gate igjen sikret seg en prestisjefylt…
Norsk Vinkelnerforening og Kapital lanserer kåringen Norges Beste Vinkart. Vinneren offentliggjøres 27.april 2018. Nå er det bare for restauranter med ambisjoner innen vin å sende inn vinkartet sitt til juryen. Med et nøye gjennomarbeidet konsept med flere kategorier og et…
Ingen tvil hos VinPuls-juryen som har testet årets juleakevitter: Gilde Ekstra Modnet Juleaquavit 2017 gir den suverent beste drikkeopplevelsen denne julen. Det norske markedet flommer over av akevitter. Går man 30 år tilbake, da destillatør Halvor Heuch hos Arcus lanserte…
Inge Johnsen ved Lian Restaurant åpner i januar en «folkekafé» i de tidligere Gjest Baardsen-lokalene i Folkebiblioteket. Navnet blir Arvesølvet, og den norske matarven skal spille hovedrollen. Mesterkokken har lenge vært svært opptatt av å ta vare på matarven etter…
Fursetgruppen tar over driften av Gamle Logen i Oslo. Fursetgruppen og NCC Property Development er ifølge en pressemelding enige om en avtale der Fursetgruppen tar over driften av Gamle Logen. Den historiske bygningen spilte en viktig rolle i utviklingen av…
Her kommer fortløpende omtaler av nyheter lansert på Vinmonopolet i november i basisutvalget (basis, parti, test) og i bestillingsutvalget. Vinomtalene kommer hulter til bulter hva angår vintype – om det er musserende, hvite viner, roséviner, røde og dessertviner som vurderes.…
En flott rødvin fra Priorat som blir 200 kroner billigere og en portvin fra Niepoort nedsatt med kroner 164,80 er de beste kjøpene blant de tyve vinene som settes ned i pris på Polet fra fredag 1.desember. “Desembersalget” på Vinmonopolet…
Tidligere Ylajali-sjef Even Ramsvik har laget årets beste kokebok i Norge. Juryen mente “Ny norsk mat” var i en klasse for seg. 32 norske kokebokutgivelser ble vurdert i kåringen av Beste Norske Kokebok 2017. I følge aperitif.no har Even Ramsvik…
ABaC og Aponiente ble løftet opp til tre Michelin-stjerner da guiden sist uke offentliggjorde sin liste for Spania. Spania har nå elleve 3-stjerners Michelin-restauranter. De elleve er: Akelarre, Arzak, Azurmendi, DiverXO, El Celler de Can Roca, Lasarte, Martín Berasategui, Quique…
Det er snart tid for å åpne første luke i adventskalenderen. En av de absolutt mest smakfulle julekalendere er det Gulating som leverer. 24 luker, 24 flasker, 24 ulike smaker. Det er innholdet i julekalenderen som Gulating ølutsalg har satt…