Vinulfs Hule
Vinulfs Hule
Vin- og brennevinsimportøren Einar A. Engelstad AS ble grunnlagt i 1924, året etter at hetsvinsforbudet i Norge ble opphevet. Ett av de første merkevarene i porteføljen til Engelstad var Kopke Portvin. Dermed velger importøren å feire 100 år for Kopke…
Når den såkalte «entry level»-vinen fra en produsent er veldig bra, kan du være ganske sikker på at også prestisjevinene fra samme vinhus smaker utmerket. Piemonte-produsenten Giacoma Anselma leverer en av de beste barbera-viner vi har kommet over. Så da…
Head sommelier Nikolai Haram Svorte i Speilsalen ved Britannia har sagt opp stillingen sin. Den dobbelte norgesmesteren for vinkelnere fra 2023 og 2024 flytter i juni til Oslo for å jobbe fulltid med champagne i Moestue-selskapet Remuage by Moestue. Selskapet…
Comité Champagne, som omfatter 16 200 vinbønder, 130 kooperativer og 370 champagnehus, har bestemt seg for å bli enda mer synlig i det nordiske markedet. Bransjeorganisasjonen, som representerer druedyrkerne og vinhusene i Champagne, har engasjert byrået Gastro PR i Stockholm som…
Lite er som ordet indikerer, ofte litt for lite. Mens mye av og til kan bli mer enn nok. Slik er det med vin også. Morsomt derfor at det lanseres en god hverdagshvitvin på 1-liters flaske. En liter med Maison…
For 30 år siden var det få som snakket om endrue-viner på garnacha-druen. Selv om den lenge har vært blant Spanias mest dyrkede druesort, er garnacha mest kjent som en blandingsdrue. Men siden midten av 1990-tallet har vi opplevd en…
Tollbua RestaurantBrattørkaia 13B7010 TrondheimNettsted: : +47 960 04 070booking@tollbua-trondheim.no Trondheim har fått en ny restaurantattraksjon. Så merk deg navnet Tollbua først som sist. Et megastilig og kjempestort lokale gir oss en følelse av noe større enn Trondheim når vi entrer det…
Det skjer stadig nye overganger mellom aktørene i norsk vin- og brennevinsbransje. Nå henter Norwegian Beverage Group (NBG) Eirik Karstensen som ny kommunikasjonssjef. Karstensen kommer fra en lignende stilling i Treasury Wine Esates. Av Ulf Dalheim, publisert 15. februar 2024…
Trondheim har mange, og noen ganske gode, kaffebarer. Men nå forsvinner den kanskje beste og mest spesielle av dem alle. Café le Frère nederst i Søndre gate velger å legge ned etter åtte års drift. «Triste nyheter, en ordentlig kaffekneipe…
Speilsalen-hovmester Nikolai Haram Svorte er den nye stjerna blant norske vinkelnere. Søndag gikk Britannia-vinkelneren til topps i NM for vinkelnere for andre år på rad. Nå kan han begynne å se fremover mot mulig deltakelse i både EM og VM…