Vinulfs Hule
Vinulfs Hule
Birk Torp fra To Rom & Kjøkken og Elisabeth Alette Øfsti fra Røst Teaterbistro er blant de norske deltakere i World Skills (Yrkes-VM) som foregår i Kazan i Russland 22.-24.august. Oppdatering 28.8:Hverken Elisabeth Alette eller Birk nådde helt opp i…
Oskar Sköld og resten av teamet ved Spontan feiret 2-årsjubileum sist søndag. Her røper restaurantsjefen at Beaujolais-viner er blitt hans nye lidenskap, selv om vinkarrieren startet med chilensk vin på boks. VinPuls-spalten hvor vi spør folk i utebransjen om deres…
Nyt de siste rester av sol og sommervarme med gode viner i glasset. Ukens to utvalgte på VinPuls kommer fra Østerrike og Frankrike – Wachau og Burgund for å være mer presis. Med disse to har du vin som kan…
Det kan gå mot trøndersk storeslem i kampen om å bli «Årets Matgledebedrift». Både Scandic Nidelven Hotel, To Rom og Kjøkken samt cateringbedriftene De 3 Stuer og Hegstad & Blakstad er alle i semifinalen av «Årets matgledebedrift» 2019 – i…
To Rom og Kjøkken i Trondheim har en av Norges beste vinlister. Det bekrefter det amerikanske vinmagasinet Wine Spectator som denne måneden har offentliggjort listen over verdens beste vinlister. To Rom og Kjøkken er en av 16 norske restauranter som…
Michelin-restauranten Fagn flytter midlertidig inn i de flotte selskapslokalene kalt Huitfeldt-stuene i Kjøpmannsgata 14 i Trondheim. Der blir det tidenes pop-up-restaurant frem til gjenåpning av Fagnlokalene. -Dette er bare et superflott lokale. Det er nesten så jeg kunne ha tenkt…
Kun fire måneder etter gjenåpningen er Britannia Hotel i Trondheim blant finalistene i kåringen av “Norges beste hotellfrokost”. Der finner man også Scandic Nidelven – igjen, og Bergens nye stolthet, Hotel Norge by Scandic. Åtte hoteller er nå kvalifisert til…
Har du brukt for mye penger på feriegleder, men har fortsatt lyst til å nyte et glass god vin på sensommeren, selv med tom lommebok? Da bør du sjekke ut Vinmonopolets “augustsalg”. 20 viner settes da ned i pris. Spar…
Igjen markerer Trondheims restaurantverden seg sterkt: Fagn og Røst Teaterbistro er to av seks norske kandidater til tittelen «Årets restaurant i Norden». Den endelige norske kandidaten blir annonsert i november. Den norske juryen har i år som i fjor nominert…
Michelin-restauranten Fagn i Trondheim må holde stengt i hele august etter at en vannlekkasje i en glassvaskemaskin førte til at flere tusen liter vann rundt ut. 800 reservasjoner må kanselleres. – Hele første etasje må rives, og det må også…