Vinulfs Hule
Vinulfs Hule
Landsbyen Gols ved Neusiedlersee i Østerrike, på grensen mot Ungarn, har rundt 3800 innbyggere. De fleste av dem sysler med vin, enten som druedyrkere eller vinmakere. Landsbyen har nemlig 100 vinprodusenter innenfor bygrensene. En av disse, Sonnenmulde BioWeine, er aktuell…
Nå begynner ettervirkningene av koronapandemien å gjøre seg gjeldende i utebransjen og blant aktører innen mat og drikke. VinPuls har tidligere fortalt om restauranten Bodega 44 i Olavshallen i Trondheim som valgte å begjære oppbud nå i januar. Denne uken…
Sicilia var lenge mest kjent for å være blant verdens største hvis man regnet antall liter vin produsert hvert år. Men det meste som ble skipet ut var dessverre masseprodusert bulkvin. Heldigvis har også Sicilia blitt innhentet av endringene i…
Arild Sjødin er ansatt som ny hotelldirektør for Britannia Hotel i Trondheim. Han tiltrer jobben fra 1. mars. Konstituert hotelldirektør Ida Dønheim går samtidig over i ny jobb i Reitan AS, hvor hun skal jobbe med verdiskolen og Britannia Akademiet…
Hurra, det blir et aldri så lite “salg” på Vinmonopolet 1. februar også! Etter at flere tusen produkter fikk prisjusteringer fra 1. januar, er det nå kun 23 produkter innen vin, øl, brennevin og likør-kategoriene som settes ned i pris…
Tre generasjoner tusler rundt i kjelleren og ute i vinmarkene hos Weingut A. Christmann i tyske Pfalz. Bestefar på 92 år legger seg ikke lenger borti så mye, men han liker å se sønnen Steffen og ikke minst barnebarnet Sophie…
Spanske hvitviner på albariño-druen har vært lite påaktet her hjemme, og merkelig nok nesten totalt fraværende i Vinmonopolets basisutvalg. Men nå ser det ut til at noe er på gang, med bl.a. to albariño-lanseringer i basis og en i partiutvalget…
Britannia Hotel sikret seg begge trofeene da NM for vinkelnere og Junior Wine Award ble avviklet i Oslo søndag. Speilsalen-hovmester og sommelier Nikolai Haram Svorte (bildet) gikk til topps i hoved-NM, mens sommelier Filmom Fitum vant Junior Wine Award. Haram…
En manglende revisorsignatur, som ingen av de ansvarlige visste at den ikke var på plass, har ført til stengte dører og masse problemer for pizzarestauranten Wood Leangen på Sirkus Shopping. Selskapet Wood Leangen AS, som eies og drives av mesterkokken…
Den spanskinspirerte restauranten Bodega 44 i Olavshallen har stengt dørene og levert oppbudsbegjæring til skifteretten etter kun et drøyt års drift. Pandemi og stengt kulturhus gjorde at restauranten egentlig aldri fikk komme i vanlig drift og finne sitt publikum. –…