Vinulfs Hule
Vinulfs Hule
Den spanskinspirerte restauranten Bodega 44 i Olavshallen har stengt dørene og levert oppbudsbegjæring til skifteretten etter kun et drøyt års drift. Pandemi og stengt kulturhus gjorde at restauranten egentlig aldri fikk komme i vanlig drift og finne sitt publikum. –…
Om du ikke allerede har funnet veien til Kraft Bodega nede ved sjøkanten i Trondheim, med utsikt til Hurtigbåtterminalen og Munkholmen, så får du her en anbefaling på en ny oppføring på din bucket-liste for restaurantopplevelser i 2023. Nærmere ekte…
Stavanger og Trondheim stiller med fire kandidater hver til semifinale og finale i årets NM for vinkelnere og Junior Wine Award. Britannia har to deltakere i semifinalen i NM for vinkelnere og en deltaker i finalen for Junior Wine Awards.…
Lokalene har allerede hatt tre forskjellige konsepter som alle har gitt opp og avviklet driften. Med den fjerde skal det tydeligvis skje, for Brasilia Trondheim leverer kjøttopplevelser vi ikke har hatt maken til i Trondheim tidligere. Brasilian barbeque med heftig…
Michelin Guide Nordic Countries har bestemt at Turku/Åbo i Finland blir neste arrangementssted for utdelingen av de nordiske stjernene, etter at de to foregående stjerneutdelingene har funnet sted i Stavanger og Trondheim. Det er første gang at Finland er vertskap…
Avslutningen av 2022 markerte at to av de mest erfarne sommelierene/selgerne blant norske vinimportører har gått til nye jobber. Isabella Adamczewska begynte i november hos Gaia Wine & Spirits, mens Ellen Arnoldsson i desember gikk til Ferment. Begge to er…
Onsdag 11. januar lanseres det 1789 nye produkter i bestillingsutvalget (BU) på Vinmonopolet. De aller fleste er “vanlige” lanseringer som vil være tilgjengelig i lang tid fremover. Likevel kommer det til å være en kjempelang “kø” på Vinmonopolets nettside i…
Onsdag 11. januar kommer årets første nyheter på plass i hyllene på Vinmonopolet. 83 nye produkter, 63 av dem er viner, totalt lanseres i basis, parti og testutvalget, altså varer som blir å finne i de fleste butikkene. Tidligere var…
«Gi meg et glass Alicante og en kjeks», skal solkongen Ludvig XIV ha sagt på dødsleiet i 1715. Mens forfatteren Alexandre Dumas i boka «Greven av Monte Cristo» fra 1844 tillegger greven og adelsmannen Bartolomeo Cavalcanti et svar om at…
Vinmonopolets totale volum gikk ned med 18 prosent i 2022 sammenlignet med covid-årene 2020 og 2021. Likevel noteres det en solid økning i forhold det siste «normalåret». Målt mot 2019 er nemlig veksten på hele 18 prosent. Åpning av grensene,…