Vinulfs Hule
Vinulfs Hule
Speilsalen ved Britannia hotel blir Norges kandidat til The Nordic Prize, en konkurranse hvor man siden 2009 har kårets Nordens beste restaurant. Tidligere norske vinnere er Maaemo, Re-Naa og Sabi Omakase. Vinneren blir offentliggjort til sommeren. Av Ulf Dalheim, publisert…
En ny vinkelner har mønstret på ved Spontan Vinbar i Trondheim. Birk Torp har tatt turen lenger opp i Midtbyen, etter flere år ved To Rom og Kjøkken. I VinPuls sin vinkelner-enquete røper Birk at en gullfarvet flaske prosecco, drukket…
Det strømmer på med nye lanseringer på Vinmonopolet, rundt 1500 nye listeføringer fredag 5. mars. Det omfatter alt fra vin, via brennevin til øl og alkoholfritt. I butikkene kommer det fysisk rundt 50 nye viner. Noen av dem “dobbelt”, dvs.…
I anledning kvinnedagen introduserer norske Rebel Group en helt ny rødvin med lite garvestoff, histamin og sukker, spesielt laget for og av kvinner. Vinen er tilpasset vinelskere som opplever ubehag og hodepine selv ved å drikke bare 1-2 glass vin.…
Vinmonopolets salg økte med 40 prosent i februar 2021 målt mot samme måned i fjor, altså før koronapandemien satte inn for fullt. Totalt ble det solgt snaut 8,4 millioner vareliter i februar i år, mot 5,9 mill. liter i fjor.…
Fra sitt «korona-eksil» i Åre har Calle Fegth muntlig og “blindt” blendet en ny utgave av sin populære rosévin. Denne gangen er den 100% på spätburgunder (pinot noir), og kommer på vanlig 0,75-liters flaske. Hans «En liter Råsa» er altså…
Mye spennende øl å teste ut når marsnyhetene på Vinmonopolet lanseres fredag 5. mars. Totalt kommer det 352 nyheter, 203 av dem vil bli å finne i bestillingsutvalget (BU), mens 149 er i tilleggsutvalget (TU). Av Ulf Dalheim, publisert 1.…
Kun ti vinhus i Rioja skal være offisielt autorisert til å kunne lansere tapninger av viner fra før 1980. Bodegas Valoria er ett av disse ti. Fredag 5. mars kommer 168 flasker av deres Viña Valoria Gran Reserva Cosecha 1973…
To sentrale personer bak mikrobryggeriet Cervisiam, Ellen Minerva Opedal-Singsaas og Martin Opedal-Singsaas, starter nå, midt under pandemien, opp sitt nye bryggeri-prosjekt Krecher, sammen med husdesigner Doyle som blir med som partner. De første ølene blir lansert i mai. Av Ulf…
Ikke tro på dem som hevder at det ikke foregår salg på Vinmonopolet. Det er det nemlig, den 1. i hver måned! Og mars er ikke noe unntak. Natt til mandag 1. mars settes prisene ned på 46 produkter. 45…