Vinulfs Hule
Vinulfs Hule
Bare dager etter at mikrobryggeriet Austmann i Trondheim avsluttet sitt samarbeid og deleierskap med Hansa Borg Bryggerier, er tre sterke trønderske investorer på plass på eiersiden i bryggeriet. Bjørn M. Wiggen, Kjeldsberg-familien og Anne Strøm Nakstad er de nye partnerne…
Regjeringen ønsker at Vinmonopolets butikker skal ha åpent en time lenger på lørdager. De har nå foreslått en endring alkoholloven slik at åpningstiden kan bli fra 10-16.00 på lørdager. I dag stenger butikkene kl. 15.00. Stortinget må vedta endringen. Dte…
Scandic Nidelven får i 2020 ikke mulighet til å forsvare sine posisjon som Norges ubestridte beste frokosthotell. Pga av korona-situasjonen har arrangør Haugen-gruppen valgt å avlyse årets kåring. Den første kåringen av “Norges beste hotellfrokost”, i regi av Haugen-Gruppen og…
Mens Spontan Vinbar i Trondheim har hentet inn en million i friske kroner, er Bacchus Spiseri & Vinhus, med en av Oslos viktigste vinbarer, nå slått konkurs. Til Aftenposten sier eier og driver Lena Bøhn at koronakrisen gjorde at de…
Vinmonopolet innfører en ny og midlertidig ordning for å gjennomføre slipp i Spesialutvalget. Nå vil vinene bli sluppet på Polets nettside en uke før de blir å finne i butikkene. På grunn av korona-situasjonene valgte Vinmonopolet å utsette vårens planlagte…
Det trønderske ølbryggeriet Austmann blir igjen selvstendig og lokaleid. Etter fire år med Hansa Borg som stor deleier (50%), tar de opprinnelige gründerne igjen full kontroll over bryggeriet, som i dag holder til på Sluppen i Trondheim. Det er Hansa…
Spontan Vinbar i Trondheim inviterte i forrige uke mat- og vinglade investorer inn på eiersiden. Utestedet trengte tilførsel av kapital for å komme seg gjennom en kortsiktig likviditetsutfordring skapt av korona-pandemien. Før aksjetegningen åpnet i dag var hele beløpet på…
Hun håper å få smake en 1938-årgang fra Domaine Huet i Loire før hun vandrer, men akkurat nå er restaurantsjef Lena Engtrø mest opptatt med vinpakken hun skal sette til ti-retteren som skal serveres når Bula Neobistro åpner dørene igjen…
Du trodde kanskje ”Riesling-kongen” Calle Fegth kun lesket seg med tyske riesling-viner. Da kan vi røpe at han hele året gleder seg til julen kommer, for da kan han meske seg med ektefelle Anna Mattons tynne, sprøe pepperkaker, med Stilton…
Flere av de stengte restaurantene i Trondheim åpner nå opp for gjester igjen. Kommende helg vil Robust Bistro, Cowsea Sushi & Grill, Una Pizzeria, Kraft Bodega, E.C. Dahls Pub & Kjøkken og To Rom og Kjøkken ha åpen restaurant for…