Vinulfs Hule
Vinulfs Hule
Kontrast Catering skal ikke lenger stå for restaurant- og kafedriften av Tavern og Borgstua på Sverresborg Trøndelag Folkemuseum og Cafe Victoria på Ringe. Det er Adresseavisen som melder dette. Kontrast Catering, med Anderas Espenes, Thomas Borgan og Leif Erik Karlsen…
Fredag er det nyhetsslipp på Vinmonopolet. For å unngå det vanlige kaoset i nettbutikken, organiserer man denne gangen et køsystem. Det er første gang Vinmonopolet tester et køsystem i forbindelse med en nyhetslansering (dette er altså fredag 12. januar. Målet…
Heidi Bjerkan har satt åpningsdag for sitt “nye” Credo-prosjekt på Lilleby. 21.februar er første åpningsdag. Bestilling vil være mulig fra i dag. Følgende melding ble lagt ut på Credos Facebook-side i formiddagstimene onsdag 10.januar: “Today, Wednesday 10th of January at…
66 nyheter i basisutvalget (basis, test og parti) og 816 nyheter i bestillingsutvalget er fasit for nyhetslanseringen på Vinmonopolet for januar Vinmonopolet selv har valgt å presentere hvite viner fra Østerrike, USA og Sør-Afrika som fagtema denne gangen. Tidspunktet kan…
Den første faglige samlingen for vinfolk i Trondheim, holdt på Fagn søndag 7.januar, ble svært vellykket. Nærmere 15 ulike viner fra forskjellige kjellere ble smakt blindt og kommentert. Vintreffet samlet folk med ulike ståsted; vinkelnere, polansatte, private samlere, skribenter, taxfree-ansatte…
Tregården Restaurant på Persaunet i Trondheim er konkurs, melder Adresseavisen. Det var styret i driftsselskapet Aron Persaunet AS som begjærte oppbud, og det ble åpnet konkurs i selskapet onsdag denne uken. Siste åpningsdag var 1. januar, skriver Adresseavisen. Les hele…
Mens alkoholforbruket i Norge øker totalt, opplevde Vinmonopolet i 2017 volumnedgang for første gang. Det totale solgte volumet på Vinmonopolet ble redusert med 0.8 prosent i fjor. Både svakvin og brennevin hadde tilbakegang, svakvin med 1,0 prosent og brennevin med…
Vinjournalist og blogger Heidi Jaksland Kvernmo, vindamen bak “I Glasset”, har anmeldt boka “Jakten på den gode vin – Jorda rundt på 27 dager” på sin nettside . Les anmeldelsen også her på vinpuls.no. JAKTEN PÅ DEN GODE VIN…
Vinkjendisen Christer Berens har solgt sine to firmaer Sommelier AS og Vinkilden AS til Solera Gruppen. Selv skal han nå jobbe som konsulent for de nye eierne. Det var like før jul at Berens ble enig med Solera-ledelsen om salg…
Restaurantsjef og sommelier Stian B Olsen ved Fagn har tatt initiativ til en faglig samling for vinkelnere og vininteresserte i Trondheim. Første smaking er søndag 7.januar kl. 15.00 på Fagn. Tanken bak tiltaket er å samle vinfolk i Trondheim, og…