Vinulfs Hule
Vinulfs Hule
Fremsynte folk skal man alltid applaudere. Cesare Borgogno «glemte» en ting da han i 1920 overtok familievinhuset som hans tipp-tipp-tipp-tipp-oldefar hadde grunnlagt i 1761, seks år før første utgave av Adressa kom på gata i Trondheim i 1767. Hva Cesare…
Hun er en av mange i restaurantbransjen som plutselig opplevde at gjestene uteble og de ansatte måtte ut i permisjon. Restaurantsjef Tove Børstad Solem ved Kraft Bodega i Trondheim har derfor fått tid til å rydde i sine amerikanske pinot…
Hva skjer når den siste arvingen til Visco-familiens eiendommer møter en pasjonert lærer og søt musikk oppstår? Jo, det blir ekteskap, 25 hektar med førsteklasses vinmarker følger med på lasset og plutselig er læreren, som har rukket å bli rektor,…
I USA er vinmarkseierne like viktige, minst, som produsentene av vin. Mange vinhus henter druer til vinene de lager fra de samme vinmarkene, ofte eid av mektige og rike vinbønder. Indelicato-familien, eiere av Delicato Family Wines, valgte lenge å gjøre…
Den ene av de tre stor B’er innen italiensk vin, Brunello di Montalcino, er kommet litt i skyggen av de to andre, Barolo og Barbaresco. Det er ufortjent, for ingen steder finner du bedre utgaver av en av Italias beste…
Ting skjer i Rioja. Spanias mest berømte vinregion stykkes opp i mindre enheter, produsenter melder seg ut av Consejo Regulador, andre igjen går nye veier og satser på endrueviner, gjerne på druer man har trodd har vært utdødd eller som…
Vinmonopolets spesialslipp av viner 2. april er utsatt på ubestemt tid. Det samme er bestemt for spesialslippene av brennevin (26.mars) og ølslippet 23.april. Nærmere informasjon om slippdato for de utsatte lanseringene vil bli gitt på vinmonopolet.no 14 dager før slippet…
Med bakgrunn i corona-utbruddet har styret i VinPuls besluttet å utsette vinmessen Vår-VinPuls fra 31.mars til mandag 8.juni. Kjøpte billetter til messe og spesialseminarer (Master class) til 31.3. vil naturligvis gjelde til messen på den nye datoen mandag 8.6. Også denne…
Restauranten Røst teaterbistro flytter ut av teatersalongen ved Trøndelag Teater til sommeren. Eierne og teateret er blitt enige om at dagens leiekontrakt ikke vil bli forlenget. -Vi er kommet overens med teateret om dette. De ønsker en annen type drift…
Trondheims heteste pizza-favoritt, Grano i Søndre gate 25, utvider lokalene og åpner etter påske egen restaurantdel med plass til 40-50 personer. Da blir det mulighet for pizzaelskere å sitte ned og nyte pizza og andre italienske spesialiteter med et glass…